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申请/专利权人：临沂科技职业学院

摘要：本发明涉及食品加工领域，尤其涉及一种肉制品加工用自动腌制装置，包括安装筒，安装筒的内部转动安装有击打组件，安装筒的顶部安装有加料组件，安装筒的底部连通有腌制斗，安装筒的背部固定安装有减速电机，击打组件包括转动杆，转动杆两端的外侧均固定安装有转动板。本发明通过将肉类放置在腌制斗的内部，并且启动减速电机，从而通过加料组件对肉类的表面喷淋腌制混合液，对肉类进行腌制，并且可以通过击打组件对肉类的表面进行击打，使腌制液更好的进入到肉类内部，提升腌制效果，提高肉制品腌制的效率和质量，通过自动化、智能化的设计，提高了肉制品腌制的效率和质量，降低了人工成本，具有广阔的市场应用前景。

主权项：1.一种肉制品加工用自动腌制装置，包括安装筒1，其特征在于：所述安装筒1的内部转动安装有击打组件，所述安装筒1的顶部安装有加料组件，所述安装筒1的底部连通有腌制斗9，所述安装筒1的背部固定安装有减速电机30；所述击打组件包括转动杆15，所述转动杆15两端的外侧均固定安装有转动板18，所述转动杆15和转动板18的内部滑动安装有多根移动杆12，多根所述移动杆12的一端均固定安装有击打头一13，所述击打头一13远离移动杆12的一端均固定安装有插孔针14，所述移动杆12远离击打头一13的一端均固定安装有击打头二17，所述击打头二17远离移动杆12的一端均固定安装有击打凸块32，所述击打头二17远离移动杆12的一端均固定安装有橡胶软垫33；所述加料组件包括两个转动块27和两个活塞筒5，两个所述转动块27的外侧均固定安装有弧形磁块一28，两个所述转动块27的外侧均固定安装有弧形磁块二29，两个所述活塞筒5的内部均固定安装有隔块24，所述隔块24的内部均密封滑动安装有升降杆23，所述升降杆23的顶部均固定安装有活塞板22，所述活塞板22的外侧均固定安装有橡胶环21，所述升降杆23的底部均固定安装有安装块25，所述安装块25底部的内部均固定安装有磁铁26，两个所述活塞筒5的进液口和出液口均连通有输液管6，所述活塞筒5的出液口通过输液管6连通有连通盒3，所述连通盒3的底部连通有喷料盒20，所述喷料盒20底部的内部连通有多个喷料头19，所述活塞筒5的进液口通过输液管6连通有弧形料盒10，所述弧形料盒10的底部均固定安装有多个凸起块11。

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