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一种肉制品熟成装置 

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申请/专利权人:味燃智家科技(深圳)有限公司

摘要:本实用新型公开了一种肉制品熟成装置,包括熟成罐体,所述熟成罐体外壁开设有罐门,所述熟成罐体底部固定安装有支撑腿,所述熟成罐体内部设置有熟成灯,当对肉制品熟成时,将肉制品挂在熟成罐体内部,此时启动风箱,风箱向其外壁连通设置的输送管内部输风,风到达风环内部,再由风环内壁开设的风口吹出,对挂在熟成罐体内部的肉制品进行加速熟成,此时启动电机,其输出端固定安装的转杆开始转动,转杆外壁套设的传动机构随之转动,通过传动机构带动其内部套设的往复丝杆转动,由于风环外壁与熟成罐体内壁接触设置,在其限制下,使得往复丝杆转动时,以带动风环在熟成罐体内壁上下运动,以使风口对肉制品全面吹风。

主权项:1.一种肉制品熟成装置,包括熟成罐体1;所述熟成罐体1外壁开设有罐门2;所述熟成罐体1底部固定安装有支撑腿3;所述熟成罐体1内部设置有熟成灯4;以及设置在支撑腿3上方的加工组件5,其特征在于:所述加工组件5包括设置在支撑腿3上方的风干组件51,所述风干组件51底部设置有自转组件53;所述风干组件51包括固定安装在熟成罐体1顶面的支撑架511,所述支撑架511远离熟成罐体1顶面的一端固定安装有电机512,所述电机512输出端固定安装有转杆513,所述转杆513外壁固定安装有挂板514,所述转杆513外壁套设有传动机构515,所述传动机构515内部套设有往复丝杆516,所述往复丝杆516外壁套设有风环517,所述风环517内侧连通设置有风口518,所述风环517外壁连通设置有输送管519,所述输送管519远离风环517的一端连通设置有风箱520。

全文数据:

权利要求:

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