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一种腌制食品杀菌锅 

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申请/专利权人:德州乡盛食品有限公司

摘要:本实用新型公开了一种腌制食品杀菌锅,具体涉及食品杀菌设备技术领域,包括底座,所述底座的顶面设有用于对腌制食品进行杀菌的食品杀菌锅本体,所述食品杀菌锅本体的内部一侧固定安装有支撑架,所述支撑架的一侧固定安装有清洁柱,且清洁柱与滚筒活动连接,所述清洁柱的内部两侧均活动连接有活动杆,所述清洁柱的内部一侧固定安装有第一电推杆,且第一电推杆的输出端固定安装有驱动块。本实用新型所述的一种腌制食品杀菌锅,在实际工作中,微型电机带动螺纹杆旋转,使两个防护罩远离清洁柱,第一电推杆推动驱动块进行移动,两个驱动杆便可推动两个刷板进行移动,直至刷板与滚筒内壁接触,随着驱动电机带动滚筒旋转,从而便可对滚筒内壁进行清理。

主权项:1.一种腌制食品杀菌锅,包括底座(1),其特征在于:所述底座(1)的顶面设有用于对腌制食品进行杀菌的食品杀菌锅本体(2),所述食品杀菌锅本体(2)的内部活动安装有滚筒(5),所述食品杀菌锅本体(2)的外表面一侧固定安装有驱动电机(6),且驱动电机(6)的输出端与滚筒(5)固定连接,所述食品杀菌锅本体(2)的内部一侧固定安装有多个杀菌灯(7),所述食品杀菌锅本体(2)的外表面一侧活动安装有锅门(8),所述食品杀菌锅本体(2)的内部一侧固定安装有支撑架(3),所述支撑架(3)的一侧固定安装有清洁柱(4),且清洁柱(4)与滚筒(5)活动连接;所述清洁柱(4)的内部两侧均活动连接有活动杆(402),所述清洁柱(4)的内部一侧固定安装有第一电推杆(401),且第一电推杆(401)的输出端固定安装有驱动块(403),所述驱动块(403)的两侧均活动安装有驱动杆(404),且两个驱动杆(404)分别与两个活动杆(402)活动连接,两个所述活动杆(402)延伸至清洁柱(4)外部的一端均设有刷板(405),所述清洁柱(4)的外表面两侧均开设有收纳槽(406)。

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