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申请/专利权人：河南食有方食品科技股份有限公司
摘要：本实用新型提供一种肉类食品加工用翻缸腌制设备，属于食品加工技术领域，该肉类食品加工用翻缸腌制设备包括组装壳，组装壳的一端活动贯穿有转轴，在需要将肉类进行腌制时，可以将肉类和腌制调料等放置于腌制缸内，而后启动电动辊和多个搅拌杆进行转动，方便提高肉类和腌制调料的融合彻底性，而在需要倒出肉类时，转动转轴和腌制缸180度，同时使齿轮转动并与齿条啮合，依次带动连接板、两个带动杆和连接板往右进行移动，最终使连接板位于腌制缸下侧，同时腌制缸的开口便会朝下，而后将密封机构反向驱动，使密封板脱离腌制缸的上端打开其开口，肉类便会通过开口下落并掉落至连接板内，方便工作人员进行收集和拿取。
主权项：1.一种肉类食品加工用翻缸腌制设备，其特征在于，包括：组装壳1，所述组装壳1的一端活动贯穿有转轴，所述转轴的一端延伸至组装壳1内；腌制缸12，所述腌制缸12固定连接于转轴的一端；多个搅拌杆18，多个所述搅拌杆18均通过电动辊转动连接于腌制缸12的下内壁；齿轮5，所述齿轮5固定连接于转轴的圆周表面；带动槽9，所述带动槽9开设于组装壳1的一端；连接板11，所述连接板11滑动连接于组装壳1内；齿条6，所述齿条6滑动设于组装壳1的一侧，且齿条6与齿轮5啮合；密封板15，所述密封板15活动设于腌制缸12的上侧；两个带动杆10，两个所述带动杆10分别固定连接于连接板11和齿条6的一端；以及连接板11，所述连接板11固定连接于两个带动杆10的一端。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 河南食有方食品科技股份有限公司 一种肉类食品加工用翻缸腌制设备
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