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食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术
  • 一种茶浓缩液及其制备方法
    一种茶浓缩液及其制备方法_上海康识食品科技有限公司_202111210784.7
    本发明具体实施方式的茶浓缩液及其制备方法，通过将成品茶叶用水润湿；然后，在0.011～0.057MPa的压力条件下，通入水蒸气处理所述用水润湿过的所述茶叶后，收集包含香气成分的水蒸气冷凝液，有利于获得天然茶香浓度更高的茶香气回收液，同时，0...
    2024-09-22
  • 一种香橼花香茶及其加工方法
    一种香橼花香茶及其加工方法_汉中崟沣植物制品有限公司_202410794139.1
    本发明公开了一种香橼花香茶及其加工方法，属于茶叶加工技术领域。加工方法包括以下步骤：香橼花的分类及鲜叶预处理；取开放香橼花的花瓣切割并浸泡于质量浓度为0.01～0.03％的维生素C水溶液中，再加入体积浓度为50～60％的甘油水溶液超声处理并...
    2024-09-22
  • 一种高虾青素含量的虾脆片加工方法及设备
    一种高虾青素含量的虾脆片加工方法及设备_宁波市农业科学研究院_202410744806.5
    本发明公开了一种高虾青素含量的虾脆片加工方法及设备，涉及食品加工技术领域，其技术方案要点包括如下步骤：步骤1、取鲜虾去壳，获得虾仁；步骤2、将虾仁打浆处理成虾仁泥浆，再向虾仁泥浆中加入提取液、木薯淀粉、调味料和食用油后，搅拌均匀，获得混合泥...
    2024-09-22
  • 一种珍珠马蹄即食罐头的制备方法
    一种珍珠马蹄即食罐头的制备方法_阳江市广益田农业发展有限公司_202410757750.7
    本发明公开了一种珍珠马蹄即食罐头的制备方法，涉及到珍珠马蹄即食罐头领域，包括以下重量的组分：珍珠马蹄150份，桃胶20份，燕窝2份，牛奶50份，水50份。本发明，在珍珠马蹄罐头制作时，不添加糖分，保证珍珠马蹄的独特风味，软糯香甜，使用桃胶、...
    2024-09-22
  • 一种小球藻-植物基人造肉的加工方法和人造肉
    一种小球藻-植物基人造肉的加工方法和人造肉_普陆汀(河北)蛋白质生物科技研究有限公司_202211414291.X
    本发明属于植物原料加工技术领域，具体涉及一种小球藻‑植物基人造肉的加工方法和人造肉。所述加工方法包括以下步骤：(1)固体原料混合输入：植物蛋白和大豆膳食纤维经过混拌器混合均匀后，由带速度调节功能的固体喂料器均匀的输入至双螺杆挤压机；(2)液...
    2024-09-22
  • 一种高悬浮稳定性、低苦味大米蛋白的生产方法
    一种高悬浮稳定性、低苦味大米蛋白的生产方法_无锡金农生物科技有限公司_202211525169.X
    本发明公开了一种高悬浮稳定性、低苦味大米蛋白的生产方法，其包括以下步骤：食用级大米蛋白原料用水调浆后，采用高压蒸汽直接接触料液加热，形成高压高温液体，维持一定时间后瞬间释放压力，料液降至常压，料温逐渐降至常温；对上述处理后的料液，采用低剂量...
    2024-09-22
  • 一种小龙虾调料生产用混合灭菌装置
    一种小龙虾调料生产用混合灭菌装置_寿县如今食品有限责任公司_202323360032.6
    本实用新型公开了一种小龙虾调料生产用混合灭菌装置，包括灭菌箱，所述所述灭菌箱内壁底端通过脚轮滑动连接有安装板、安装板顶端转动连接有转轴，转轴上套接有支撑柱，支撑柱侧壁等距可拆卸连接有料盘，灭菌箱内侧壁设有微波发生器，灭菌箱外侧壁设有蒸汽发生...
    2024-09-22
  • 一种入库水果保鲜耐储方法及入库装置
    一种入库水果保鲜耐储方法及入库装置_陕西昂绿生物科技有限公司_202410726715.9
    本发明属于水果保鲜技术领域，具体的说是一种入库水果保鲜耐储方法及入库装置，包括入库输送机；所述入库输送机上输送有存储箱体；所述存储箱体的中部滑动安装有分隔壁；所述分隔壁的中部均匀开设有多个放置孔；所述放置孔的两侧均开设有释放槽口；所述放置孔...
    2024-09-22
  • 一种淡水鱼的加工保鲜方法
    一种淡水鱼的加工保鲜方法_肇庆恒兴水产科技有限公司_202311848112.8
    本发明涉及水产加工技术领域，尤其是一种淡水鱼的加工保鲜方法；包括：活鱼击晕的步骤、清除鱼体体表粘液的步骤、清除鱼体体表腥味层的步骤、鱼体施加海鱼粘液的步骤和包装的步骤；本发明的有益效果在于：先清除淡水鱼自身携带的具有腥臭味物质的粘液，而后在...
    2024-09-22
  • 一种余甘子果汁及其制备方法
    一种余甘子果汁及其制备方法_云南树翡翠农林科技有限公司_202411039401.8
    本发明提供一种余甘子果汁及其制备方法。所述余甘子果汁包括原料：余甘子果实100‑200重量份；纯净水400‑600重量份；甜味剂10‑20重量份；酸味剂3‑7重量份；稳定剂1‑3重量份。本发明提供的余甘子果汁及其制备方法具有制备方法简单易行...
    2024-09-22
  • 一种富含α-淀粉酶抑制剂的减脂组合物及其制备方法和应用
    一种富含α-淀粉酶抑制剂的减脂组合物及其制备方法和应用_吉林衡美宇创健康科技有限公司_202411103458.X
    本发明属于食品制作技术领域，具体涉及一种富含α‑淀粉酶抑制剂的减脂组合物及其制备方法和应用。所述减脂组合物的原料包括：桑叶提取物、甘蔗多酚、绿咖啡粉、L‑阿拉伯糖、半乳甘露聚糖、低聚果糖、白芸豆提取物、海藻粉和栗子皮提取物。本发明中添加甘蔗...
    2024-09-22
  • 一种火麻仁油分散水溶型脂肪酸补充剂的制备方法
    一种火麻仁油分散水溶型脂肪酸补充剂的制备方法_湖州维义生物科技股份有限公司_202410745920.X
    本发明公开了一种火麻仁油分散水溶型脂肪酸补充剂的制备方法，涉及食品技术领域，本方案通过先进的加工技术有效保留火麻仁中的关键营养成分，如Omega‑3脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，并通过酶解处理提高蛋白质的生物利用率，同时转化燕麦麸皮中的碳水化合...
    2024-09-22
  • 一种不依赖天然藻类培育晶囊轮虫的全人工配合饲料及其制备方法
    一种不依赖天然藻类培育晶囊轮虫的全人工配合饲料及其制备方法_中粮饲料(黄冈)有限公司_202410936092.8
    本发明涉及饲料技术领域，公开了一种不依赖天然藻类培育晶囊轮虫的全人工配合饲料，包括如下质量百分含量的原料组分：鱼粉6‑25份，豆粕35‑65份、淀粉18‑23份、鱼油3‑9份、磷酸二氢钙2.0‑3.0份、氯化钠0.3‑1.2份、氯化钾0.6...
    2024-09-22
  • 一种手剥核桃生产设备及生产方法
    一种手剥核桃生产设备及生产方法_三门峡华阳食品有限公司_202411029031.X
    本发明涉及一种手剥核桃生产设备及其生产方法，包括分选模块、浸泡模块、开口模块、预烘烤模块、二次烘烤模块、预热再利用模块、浸料入味模块和包装模块；预烘烤模块和二次烘烤模块均包括烘烤池、隔网、进料带、出料带和配料组件；所述二次烘烤模块的热源区设...
    2024-09-22
  • 一种无乳原味婴幼儿米粉及其制备方法
    一种无乳原味婴幼儿米粉及其制备方法_内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司_202311852701.3
    本发明涉及食品领域，提供一种无乳原味婴幼儿营养米粉及其制备方法，该无乳原味婴幼儿米粉是以大米、植物油、低聚果糖、复合维生素、复合维生素、磷酸氢二钾和磷脂为原料；加入所述磷酸氢二钾用于使所述无乳原味婴幼儿米粉加水溶解后pH值为6.7～7.5，...
    2024-09-22
  • 一种延长鲜切马铃薯保鲜效果的处理方法
    一种延长鲜切马铃薯保鲜效果的处理方法_茅台学院_202410893750.X
    本方案公开了农产品贮藏保鲜技术领域的一种延长鲜切马铃薯保鲜效果的处理方法，包括以下步骤：1)将马铃薯切片后浸泡在水中去除多余的淀粉，然后捞出甩干；2)将甩干后的马铃薯片浸泡柠檬酸溶液，然后捞出二次甩干；3)将二次甩干的马铃薯片放入微波炉中微...
    2024-09-22
  • 一种肉鹅的封闭式楼房养殖方法
    一种肉鹅的封闭式楼房养殖方法_海南省农业科学院畜牧兽医研究所_202410929750.0
    本发明提供一种肉鹅的封闭式楼房养殖方法，步骤为：(1)场地设置：选择地势平整、通风良好、排水便利的场地建设封闭式鹅舍；(2)环境控制：利用自动化的温度、湿度和通风设备，精确控制鹅舍内的环境参数；(3)饲养管理：饲料包括质量比为70％的基础饲...
    2024-09-22
  • 一种香辣牛油火锅底料及其制备方法
    一种香辣牛油火锅底料及其制备方法_江南大学_202310144588.7
    本发明公开了一种香辣牛油火锅底料及其制备方法，包括以下组分，按重量份数计为：精炼牛油50‑100份、天樱椒5‑10份、印度椒5‑10份、辣椒王5‑10份、洋葱3‑8份、大葱3‑8份、鹃城豆瓣酱3‑8份、小黄姜3‑8份、豆豉3‑5份、白酒3‑...
    2024-09-22
  • 包含未改性的特种玉米淀粉的组合物
    包含未改性的特种玉米淀粉的组合物_玉米产品开发公司_202380019615.6
    本发明公开了从具有三个拷贝的隐性蜡质基因(wx)和两个拷贝的隐性高直链淀粉含量基因(ae)的玉米胚乳中获得的未改性的特种玉米淀粉的用途。该淀粉可用于食物组合物中。该组合物包含：约0.1％(该组合物的重量％)的量的未改性aewx玉米淀粉；水性...
    2024-09-22
  • 一种斑点鳐鲼的人工繁育方法
    一种斑点鳐鲼的人工繁育方法_海底世界(湖南)有限公司_202410880105.4
    本发明属于中大型软骨鱼繁育领域，具体涉及一种斑点鳐鲼的人工繁育方法。本发明的斑点鳐鲼的人工繁育方法，包含发情期管控、雌性斑点鳐鲼孕期管控、斑点鳐鲼幼崽管控。在发情期将雌、雄斑点鳐鲼隔离，并给予雌性斑点鳐鲼特殊食物，能提高交配成功率，减少雌性...
    2024-09-22
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