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食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术
  • 本发明提出了一种奶山羊养殖饲料及其制备方法和应用,属于饲料技术领域。由基础日粮和添加剂组成,所述添加剂占总量的0.5‑5wt%。本发明制得的奶山羊养殖饲料成本低,原料来源广,制备方法简单,具有很好的提高免疫力,提高羊奶的蛋白质含量和免疫蛋白...
  • 本申请涉及食品的技术领域,具体公开了一种缓升糖高饱腹营养组合物及其制备方法和应用。缓升糖高饱腹营养组合物包括大豆分离蛋白20‑30份、中链甘油三酯15‑20份、氨基酸0.1‑0.5份、维生素0.2‑0.6份、乳酸钙0.2‑0.6份和营养补充...
  • 本发明公开了一种鱼饲料的制备方法,本技术方案中的植物蛋白原料为豆粕、菜籽粕、棉籽粕,三种原料蛋白成分很高,除了植物蛋白原料,本技术方案进一步使用了香菇柄以及花生粕发酵物。通过研究植物蛋白的配方以及加工工艺,加入香菇柄以及花生粕发酵物作为饲料...
  • 本发明涉及一种适用于泌乳期奶山羊的饲料及饲喂方法,属于奶畜饲料技术领域。乳脂与羊奶品质、价格息息相关,目前常采用低淀粉日粮预防乳脂降低,然而,长期饲喂低淀粉日粮无法满足奶山羊的机体营养需求,会造成产奶量下降。本发明证实胆汁酸作为添加剂配合高...
  • 本发明涉及一种提高池塘淡水鱼越冬成活率的方法,从营养调控及水质管理等方面加强越冬前、越冬期、越冬后各项养殖管理工作,多措并举、精准防控池塘养殖淡水鱼“越冬综合征”,从而提高鱼类成活率、降低养殖风险和增加养殖效益。按本发明方法,池塘养殖淡水鱼...
  • 本发明涉及饮料技术领域,具体为一种能够改善睡眠的药食同源植物饮料的制备方法。包括以下步骤:步骤一:将炙甘草、红枣、小麦胚芽在低温条件下混合粉碎,然后与蒸馏水混合,超声波处理,水煎,过滤后均质,得到复合原液;步骤二:制备高含量的总皂苷和总黄酮...
  • 本发明公开了一种用于降低禽畜体脂率的复合微生态制剂及其加工方法,属于微生态制剂技术领域,所述用于降低禽畜体脂率的复合微生态制剂包括如下重量份的组分:益生菌10‑30份、益生元30‑50份、糖萜素25‑30份、海藻酸钠2‑8份、魔芋甘露聚糖5...
  • 本申请涉及食品配方领域,具体公开了一种虾肉汤包及其制备工艺。一种虾肉汤包包括面皮和馅料,所述馅料按重量组分计包括虾肉泥50‑100份、猪五花肉泥300‑500份、汤冻100‑150份、调味料20‑25份、淀粉2‑6份、虾壳调味粉10‑20份...
  • 本发明提供了一种中链甘油三酯组合物和其无糖包埋制备方法及应用,涉及食品技术领域。本发明的中链甘油三酯组合物,按照重量份计,原料组分包括:1‑4份中链甘油三酯微囊粉、0.5‑2份金针菇提取物、0.5‑1.8份黑胡椒提取物、0.5‑1.8份生姜...
  • 本发明公开了一种调节肠道菌群的益生菌泡菜及其制备方法,属于泡菜食品加工技术领域。包括以下步骤:将新鲜蔬菜清洗后切块;将切块后的蔬菜完全浸没在食用盐水中,预腌后取出沥干表面水分得到预腌渍蔬菜块;将4~10重量份食用盐、5~10重量份花椒、1~...
  • 本发明公开了一种含肉苁蓉粒的山楂汁饮料制备方法及应用。包括:山楂汁的制备、肉苁蓉粒的制备、饮料调配、热杀菌等步骤。本发明制作的饮料可协同发挥山楂和肉苁蓉功效、可调和山楂酸涩和肉苁蓉微苦味道,其中功效成分中总酚含量为2.31 mg/mL、黄酮...
  • 一种大豆β‑伴球蛋白/透明质酸弱酸稳定性缓释凝胶的制备方法和应用,它涉及凝胶领域,本发明为了解决大豆β‑伴球蛋白/透明质酸复合凝胶产生结构不均一、排列不好的网络结构的问题,而提供一种大豆β‑伴球蛋白/透明质酸弱酸稳定性缓释凝胶的制备方法和应...
  • 本发明涉及一种山核桃仁果蔬制品及其加工方法,所述加工方法包括以下步骤:将山核桃仁进行脱涩处理,所述脱涩处理的步骤包括:按照液料比1:8‑10,将山核桃仁先于95‑100℃的水中保温6‑10min,然后于50‑60℃水中保温32‑40min,...
  • 本发明公开了一种具有通便润肠功能的谷物健康营养粉及其制备方法,属于健康营养粉技术领域,本发明中,该谷物健康营养粉具有通便润肠的功能。其中,亚麻籽、燕麦、糙米、黑米、薏米等成分含有丰富的膳食纤维,能有效促进肠道蠕动,增加大便体积,起到润肠通便...
  • 本发明公开了一种小鼠高脂替代饲料及其制备工艺,本发明涉及实验动物营养学技术领域,高脂替代饲料由1032繁殖料、鸡肉粉、普通奶粉、猪油和豆油搅拌均匀混合制成,小鼠高脂替代饲料制备具体步骤如下:对所有高脂替代饲料的原材料的营养卫生和污染指标进行...
  • 本发明公开了一种肉苁蓉提神抗疲劳功能饮料及其制备方法,属于功能饮料技术领域。本发明的肉苁蓉提神抗疲劳功能饮料,其中提神抗疲劳的有效成分是肉苁蓉、牛磺酸、葡萄糖、L‑肉碱和茶多酚。将鲜肉苁蓉切分后,采用浸渍包埋处理的方法,克服了肉苁蓉提取液褐...
  • 本发明涉及饮料技术领域,具体涉及一种葛根苦瓜绿豆沙饮料及其制备方法,以重量份计,包括以下原料:绿豆30‑70份、葛根粉10‑20份、苦瓜10‑15份、白糖20‑50份、葡萄糖10‑20份、水50‑200份、改性氧化琼胶3‑4份、羧甲基纤维素...
  • 本发明属于水果加工技术领域,具体涉及一种同步制备富含多酚的葡萄汁及葡萄渣膳食纤维粉的方法,实现了葡萄汁和葡萄渣膳食纤维粉的同步制备,经压榨后液固两相均得到了合理有效的加工利用,减少了对葡萄原料的浪费。本发明制备得到的葡萄汁,能有效保留多酚类...
  • 本发明提供了一种改善金钱鱼体色和抗氧化能力的配合饲料及其制备和养殖方法,属于金钱鱼养殖技术领域,本发明采用廉江红橙皮作为一种植物色素源,促进金钱鱼体表的类胡萝卜素沉积,用于改善金钱鱼的体色,并提高其抗氧化酶,各组分协同作用,促进金钱鱼健康快...
  • 本发明涉及甘露寡糖在促进大菱鲆皮肤创伤恢复的饲料中的应用及饲料,属于水产养殖饲料技术领域,所述饲料添加有0.16%的甘露寡糖。添加甘露寡糖的饲料可以显著促进大菱鲆的生长,并且可以促进大菱鲆皮肤创口的恢复:显著减小创伤后创口的面积;提高机体创...
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