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申请/专利权人：成都大学;中国科学院成都生物研究所
摘要：本发明涉及微生物技术领域，公开了一种红酵母制备类胡萝卜素的方法和应用，所述方法包括：将红酵母培养于发酵培养基中，在蓝光下培养4天；所述发酵培养基中包括葡萄糖、酵母粉、蛋白胨、麦芽提取物、磷酸二氢钾、硫酸镁、核黄素、维生素B，其中，在发酵培养基中葡萄糖的质量浓度为20gL，酵母粉的质量浓度为5gL，蛋白胨的质量浓度为5gL，麦芽提取物的质量浓度为3gL，磷酸二氢钾的质量浓度为3gL，硫酸镁的质量浓度为3gL，核黄素的质量浓度为3.6mgL，核黄素和维生素B的质量浓度比为9‑5:1‑5。本发明采用了液态培养的方法，提升了红酵母生产类胡萝卜素的产量。
主权项：1.一种红酵母制备类胡萝卜素的方法，其特征在于，所述方法包括：将红酵母培养于发酵培养基中，在蓝光下培养4天；所述发酵培养基中包括葡萄糖、酵母粉、蛋白胨、麦芽提取物、磷酸二氢钾、硫酸镁、核黄素、维生素B，其中，在发酵培养基中葡萄糖的质量浓度为20gL，酵母粉的质量浓度为5gL，蛋白胨的质量浓度为5gL，麦芽提取物的质量浓度为3gL，磷酸二氢钾的质量浓度为3gL，硫酸镁的质量浓度为3gL，核黄素的质量浓度为3.6mgL，核黄素和维生素B的质量浓度比为9-5:1-5。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 成都大学 中国科学院成都生物研究所 一种红酵母制备类胡萝卜素的方法和应用
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