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申请/专利权人：乐陵市德润健康食品有限公司;山东第一医科大学(山东省医学科学院)
摘要：本发明公开了一种从金丝小枣中制备胡萝卜苷棕榈酸酯的方法及用途。本发明以乐陵金丝小枣为原料，经溶剂提取、萃取，再用正相硅胶柱层析初步分离，然后通过反相柱色谱和凝胶柱色谱精制纯化，最终获得高纯度胡萝卜苷棕榈酸酯。体外抗氧化活性测试表明该化合物对DPPH自由基具有显著的清除能力，表现出良好的抗氧化活性。本发明首次从金丝小枣中分离得到胡萝卜苷棕榈酸酯，为其开发利用提供了新的制备途径和生物来源。本发明的制备方法简单，目标产物产率高达1.0‑1.5‰，纯度可达93%‑98%；另外，本发明首次发现胡萝卜苷棕榈酸酯具有较好的抗氧化活性，在化妆品、药品、保健品及功能食品领域具有良好的开发价值和应用前景。
主权项：1.一种从金丝小枣中制备胡萝卜苷棕榈酸酯的方法，其特征在于，所述方法的具体步骤为：1）将金丝小枣切片、烘干、粉碎，有机溶剂超声辅助提取，合并提取液，减压浓缩至无溶剂蒸出，得到金丝小枣提取物浸膏a；2）取步骤1）所得的提取物浸膏a用3-5倍质量的纯净水溶解稀释，再加入1-1.5倍体积的乙酸乙酯反复萃取，合并萃取液，减压浓缩得到金丝小枣萃取物浸膏b；3）取步骤2）所得的萃取物浸膏b进行正相硅胶柱色谱分离，以石油醚-乙酸乙酯为洗脱剂进行梯度洗脱，收集各组分洗脱液，经薄层色谱检测后合并相似组分；4）收集步骤3）中石油醚-乙酸乙酯体积比为20:1的洗脱剂洗脱下来的洗脱组分，依次进行反相硅胶柱色谱、凝胶柱色谱和正相硅胶柱色谱精制纯化，并用薄层色谱检测收集Rf为0.4-0.6组分，即得胡萝卜苷棕榈酸酯；所述胡萝卜苷棕榈酸酯的结构式如下所示： ；步骤4）中所述反相硅胶柱色谱的洗脱液为甲醇-水；凝胶柱色谱的洗脱液为二氯甲烷-甲醇；正相硅胶柱色谱的洗脱液为二氯甲烷-甲醇；步骤1）中所述有机溶剂为70-100%的乙醇溶液；步骤4）中所述薄层色谱检测的展开剂为体积比20:1的二氯甲烷-甲醇。
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百度查询： 乐陵市德润健康食品有限公司 山东第一医科大学(山东省医学科学院) 一种从金丝小枣中制备胡萝卜苷棕榈酸酯的方法及用途
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