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申请/专利权人:广东官栈营养健康科技有限公司
摘要:本发明涉及一种一种鲍鱼零食及其制备方法,属于鲍鱼加工的技术领域,按重量份数计,原料包括鲍鱼肉90~100份,大蒜泥12~15份,生姜泥1.4~1.6份,食用盐1.2~1.4份,味精粉1.0~1.2份,十三香粉0.4~0.6份,白砂糖0.3~0.5份,酿造酱油0.3~0.4份,白胡椒粉0.1~0.2份,料酒0.05~0.1份。鲍鱼零食口感丰富、营养丰富、美味可口的特点。通过该发明,可以为消费者提供一种新颖、健康、方便携带和食用的鲍鱼零食选择,丰富市场产品种类,满足消费者对高品质零食的需求。
主权项:1.一种鲍鱼零食,其特征在于,按重量份数计,原料包括鲍鱼肉90~100份,大蒜泥12~15份,生姜泥1.4~1.6份,食用盐1.2~1.4份,味精粉1.0~1.2份,十三香粉0.4~0.6份,白砂糖0.3~0.5份,酿造酱油0.3~0.4份,白胡椒粉0.1~0.2份,料酒0.05~0.1份。
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