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申请/专利权人：广州市东鹏食品饮料有限公司
摘要：本发明公开了余甘子促消化佐餐饮料及其制备方法，属于食品加工领域。本发明所述余甘子促消化佐餐饮料的配方中，余甘子汁、木瓜汁以及水溶性膳食纤维三者相搭配，可有效赋予产品协调的口感、丰富的营养以及显著的减脂控血糖效果；该产品组分中还采用赤藓糖醇这种天然甜味剂代替传统糖精组分，使制备的产品作为无糖饮料更加低卡健康。本发明还公开了所述余甘子促消化佐餐饮料的制备方法。
主权项：1.一种余甘子促消化佐餐饮料，其特征在于，包括以下重量份的组分：余甘子汁4～5份、木瓜汁1～1.4份、水溶性膳食纤维0.1～0.5份、柠檬酸1～1.5份、柠檬酸钠0.4～0.5份、赤藓糖醇0.1～0.3份及水90～100份。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 广州市东鹏食品饮料有限公司 一种余甘子促消化佐餐饮料及其制备方法
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