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食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术
一种基于等离子与臭氧结合的杀菌控制系统
本发明公开了一种基于等离子与臭氧结合的杀菌控制系统,包括主控制模块与臭氧发生模块连接,用于根据清洗物的基本信息控制臭氧发生模块的臭氧生成量达到第一预设阈值;扩散装置与主控制模块连接,用于将臭氧发生模块产生的臭氧与水混合均匀;主控制模块与非平...
一种大黄鱼中苗饲料
本发明涉及水产养殖领域,公开了一种大黄鱼中苗饲料,按照重量份数计,包括:碳水蛋白源64‑107份;脂肪源6‑8份;大豆卵磷脂1‑2份;微晶纤维素0.6‑0.8份;单宁0.2‑0.4份;矿物质补充剂1‑3份;氯化胆碱0.4‑0.6份;抗氧化剂...
一种降糖面生产用的加工设备
本发明提供了一种降糖面生产用的加工设备,属于降糖面加工领域。其技术方案为:包括预混合罐体、原料包埋系统、真空混料罐、气力输送模块和协同控制系统。本发明的有益效果为:本发明通过超临界CO2低温包埋有效避免活性成分热损伤,大大提升了活性成分的包...
一种玉竹果脯的制作工艺
本发明公开了一种玉竹果脯的制作工艺,具体是以新鲜玉竹为原料,清洗干净后进行包括但不限于分切、蒸制、糖渍和干燥工序制得,其中,蒸制的时间为1.5~2h;糖渍工序中,蒸制好的物料置于糖液中浸泡3.5~4.5h,浸泡结束后,取出物料在50~70℃...
一种蒸汽牛肉酱灭菌设备及其灭菌工艺
本发明属于灭菌设备技术领域,具体公开了一种蒸汽牛肉酱灭菌设备及其灭菌工艺,包括灭菌锅,所述灭菌锅一侧转动设置有锅盖,所述灭菌锅的上侧固定设置有蒸汽管,所述灭菌锅下侧安装有水泵管,所述灭菌锅的内侧设置有驱动机构,所述驱动机构的内侧设置有定位机...
一种速食火锅风味酱料制备装置及方法
本发明属于酱料制备设备技术领域,具体涉及一种速食火锅风味酱料制备装置,包括移动架,移动架上设有上料机构;所述上料机构包括可沿移动架往复摆动连接的料仓,料仓顶部设有加料口,料仓底部设有出料装置;所述料仓上转动连接有驱动轴,驱动轴沿圆周均布有多...
干型宠物食品
干型宠物食品包括水分含量为3~12质量%的膨化颗粒,其中,油脂的含有量为上述干型宠物食品的总量的10质量%以上,上述干型宠物食品的表面的油脂渗出率为0.06%以上。
一种玉兰花乌龙茶的制备工艺
本发明涉及一种玉兰花乌龙茶的制备工艺。具体地,本发明提供一种玉兰花乌龙茶的制备工艺,所述的工艺包括步骤:(i)将乌龙茶进行复焙,得到复焙处理的茶叶;(ii)将玉兰花与步骤(i)得到的复焙处理的茶叶置入焙笼后,依次进行如下梯度阶段烘焙:第一烘...
一种瓜子加工用烘干装置
本实用新型公开了一种瓜子加工用烘干装置,旨在解决现有技术瓜子与热空气接触时间短,下层的瓜子烘干不充分,导致部分瓜子仍带有湿气,后续容易引发瓜子变质的问题。其技术方案要点是:一种瓜子加工用烘干装置,包括烘干箱,烘干箱的顶部和底部分别设置有进料...
一种以胡杨碱为原料制备胡杨水的方法及其应用
本发明提供了一种以胡杨碱为原料制备胡杨水的方法及其应用,属于苏打水饮料技术领域。本发明以胡杨碱粉末、CO
2
和水为原料,通过常压法或中压法制备胡杨水;所述常压法包括以下步骤:胡杨碱粉末、CO
2
和水通...
一种罐装饮料的灭菌装置
本申请提供一种罐装饮料的灭菌装置,包括灭菌筒机构和杀菌组件,灭菌筒机构包括外筒和内筒,外筒底部固定于支撑架,内筒安装于外筒内腔,外筒和内筒顶端开口处安装筒盖,外筒底端面安装排液管,内筒底端面安装出液管,且出液管与排液管连通,杀菌组件包括UV...
一种荞麦面粉、高韧性荞麦面条及其制备方法
本发明涉及一种荞麦面粉、高韧性荞麦面条及其制备方法,属于食品加工技术领域。本发明的荞麦面粉包括由甜荞麦粉和苦荞麦粉组成的荞麦粉、高筋小麦粉和谷朊粉,其可用于制备高韧性荞麦面条,通过将所述荞麦面粉与水混合,然后压条,老化,烘干得到高韧性荞麦面...
一种清除自由基的蔬菜汁及其制备方法
本发明公开了一种清除自由基的蔬菜汁及其制备方法,属于蔬菜汁技术领域,本发明中,对原料通过破壁方式、600MPA超高压杀菌,不经历任何高温杀菌、低温保证营养成分的稳定性;通过科学配比多种天然抗氧化成分,实现多层次自由基清除机制。甜菜根富含的甜...
一种用于炒货加工的烘炒设备
本发明提供一种用于炒货加工的烘炒设备,包括烘炒机构,烘炒机构包括横向设置的加热筒、转动组件、控制组件、以及多个加热组件,加热筒内部形成可调节容积的烘炒空间;转动组件驱动加热筒绕其轴线旋转;控制组件驱动加热筒沿轴向伸缩,调节烘炒空间的容积;多...
用于治疗营养不良的益生菌组合物
本发明涉及益生菌组合物的用途,所述益生菌组合物包含益生菌菌株植物乳杆菌DSM 33363、植物乳杆菌DSM 33364、副干酪乳杆菌DSM 33373、罗伊氏乳杆菌DSM 33374、巨大芽孢杆菌DSM 33300、短小芽孢杆菌DSM 33...
一种澳洲淡水龙虾速冻保鲜方法
本发明涉及水产保鲜技术领域,尤其涉及一种澳洲淡水龙虾速冻保鲜方法。一种澳洲淡水龙虾速冻保鲜方法,包括如下步骤:(1)将清洗后的龙虾浸入抗冻保护液浸渍预冷;(2)对预冷后的龙虾进行脉冲超声,然后使用液氮进行速冻;(3)将速冻后的龙虾浸入冰衣液...
玉米干酒糟及其可溶物的新用途、蛋鸭饲料、咸蛋
本发明属于饲料领域,公开了采用玉米干酒糟及其可溶物作为用于降低鸭蛋的蛋黄的丙二醛含量的蛋鸭饲料添加剂的用途,玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)作为饲料添加剂使用,可以正相关的降低鲜鸭蛋中的蛋黄丙二醛含量,进而降低咸蛋的硬心率,同时可以改善咸蛋...
一种防粘连的鱼丸水煮机
本实用新型涉及水煮机领域,尤其涉及一种防粘连的鱼丸水煮机,包括水煮釜,所述水煮釜的外侧固定连接有支撑环,所述支撑环的上端放置有垫环,且垫环滑动连接于水煮釜的外侧,所述垫环的顶部固定连接有支架,所述支架的上端固定安装有电动机。通过在水煮釜的上...
侧孢短芽孢杆菌在清远麻鸡养殖中的应用
本申请涉及家禽养殖技术领域,公开了侧孢短芽孢杆菌在清远麻鸡养殖中的应用,所述应用通过饲喂含有侧孢短芽孢杆菌BL01粉末和枯草芽孢杆菌凝结素蛋白的饲料实现,所述饲料包括以下质量比份数的成分:侧孢短芽孢杆菌BL01粉末:2~4份;枯草芽孢杆菌凝...
一株具有缓解便秘作用的鼠李糖乳酪杆菌后生元及其应用
本发明公开了一株具有缓解便秘作用的鼠李糖乳酪杆菌后生元及其应用,属于微生物领域。本发明提供的鼠李糖乳酪杆菌CCFM1039后生元能够显著降低结肠组织中炎症水平,改善结肠组织病理损伤,并且降低促炎因子的表达和提高抑炎因子的表达,降低水通道蛋白...
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