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申请/专利权人：常州鼎真味食品有限公司
摘要：本实用新型涉及浓缩提取装置技术领域，提出了一种汤料用浓缩提取装置，所述浓缩提取装置包括锅体、开设于所述锅体内的预热腔与蒸发腔，所述预热腔内设置有导流件，所述导流件的底端与锅体内壁连接，并与所述锅体呈一体状设置，所述预热腔内还设置有挡件，所述挡件的底端与导流件连接，所述导流件的底端间隔开设有多个导流口，能通过所述导流口连通所述预热腔与所述蒸发腔，使汤料在锅体内实现了二次加热处理，进一步降低了能耗，提高了汤料浓缩的效率，在具体的浓缩过程中，通过设置导流件与挡件，并且将导流件与挡件彼此接近的一侧设为加热面，扩大了汤料与加热面的接触面积，利于对汤料的充分预热，提高其浓缩效率。
主权项：1.一种汤料用浓缩提取装置，其特征在于，所述浓缩提取装置包括锅体、开设于所述锅体内的预热腔与蒸发腔，所述预热腔内设置有导流件，所述导流件的底端与锅体内壁连接，并与所述锅体呈一体状设置，所述预热腔内还设置有挡件，所述挡件的底端与导流件连接，所述导流件的底端间隔开设有多个导流口，能通过所述导流口连通所述预热腔与所述蒸发腔。
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百度查询： 常州鼎真味食品有限公司 一种汤料用浓缩提取装置
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