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申请/专利权人：茶叔生物科技(南京)有限公司

摘要：本发明公开了一种提取茶叶多糖的提取装置和方法，包括茶叶导入斗、粉碎研磨组件、过筛组件和安装座，所述茶叶导入斗的底部与粉碎研磨组件的顶部相连通，且粉碎研磨组件的前端底部与过筛组件的顶部相连通，所述安装座的顶部内侧固定安装有气体输入组件，且气体输入组件的顶部与粉碎研磨组件的底部相连通。本发明实现了将高压存储罐内的二氧化碳气导入转接套内后，研磨管内因挤压研磨而产生的热量将会被流动的二氧化碳气体快速带走，并且也会将已研磨完成的茶粉通过出料孔带出，不仅加快了茶叶的导入和研磨速率，还能避免研磨管内热量堆积而作用于茶叶，减少茶粉中受高温而分解的多糖物质，极大地提升了茶叶中多糖的提取效果。

主权项：1.一种提取茶叶多糖的提取装置，其特征在于，包括茶叶导入斗（1）、粉碎研磨组件（2）、过筛组件（3）和安装座（5），所述茶叶导入斗（1）的底部与粉碎研磨组件（2）的顶部相连通，且粉碎研磨组件（2）的前端底部与过筛组件（3）的顶部相连通，所述安装座（5）的顶部内侧固定安装有气体输入组件（4），且气体输入组件（4）的顶部与粉碎研磨组件（2）的底部相连通，所述粉碎研磨组件（2）包括驱动机构（20）、保护罩（21）、支撑架（22）和恒温研磨机构（23），所述驱动机构（20）的前端与恒温研磨机构（23）的后端活动连接，所述驱动机构（20）、保护罩（21）和恒温研磨机构（23）的底部外侧均与支撑架（22）的顶部固定卡接，所述恒温研磨机构（23）包括转接套（232），所述转接套（232）的内侧活动插接有研磨辊（231），所述转接套（232）的两侧均固定插接有连接管（233），且连接管（233）为向前端斜侧插接，所述研磨辊（231）的前端外侧活动套接有研磨管（234），且研磨管（234）的外侧均匀贯穿开设有多个出料孔（235），所述气体输入组件（4）包括高压存储罐（40）、导管（41）、电动阀（42）和气管（43），所述高压存储罐（40）的内部存储有高压二氧化碳气体，且高压存储罐（40）的输出端通过导管（41）与电动阀（42）的输入端相连通，所述电动阀（42）的输出端通过气管（43）与连接管（233）的一端相连通；所述恒温研磨机构（23）还包括导料管（236）、卡环（238）和气压阀（239），所述转接套（232）的前端外侧通过卡环（238）与支撑架（22）的顶部固定安装，且转接套（232）的前端内侧通过导料管（236）与气压阀（239）的后端固定安装，所述导料管（236）的底部相连通有出料口（237）；所述驱动机构（20）包括驱动电机（201）和固定座（202），所述驱动电机（201）的前端外侧通过固定座（202）与支撑架（22）的顶部固定安装，且驱动电机（201）的前端输出端活动安装有转接端头a（203），所述研磨辊（231）的后端固定安装有转接端头b（230），且转接端头b（230）的后端与转接端头a（203）的前端活动卡接；所述过筛组件（3）包括反应器（30），所述反应器（30）的一侧相连通有加酶管（32），且反应器（30）的顶部通过出料口（237）与导料管（236）的底部相连通，所述反应器（30）的外侧固定安装有控制器（31），所述反应器（30）的内侧底部固定安装有隔板（301），且隔板（301）的轴心处活动安装有电磁阀（302）；采用所述提取装置提取茶叶的提取方法包括步骤一、茶叶在阴暗处、20～25℃、30%～70%相对湿度条件下的可控仓库中贮藏一个月；步骤二、开启气体输入组件（4）的电动阀，提前将高速流动的二氧化碳气体导入粉碎研磨组件（2）中，对其部件进行一次清洁；步骤三、取已贮藏一个月的茶叶投至料斗（10）中，并通过旋转握把（13）而使得弧形搅拌叶（14）将茶叶快速推送至底部的粉碎研磨组件（2）中；步骤四、当茶叶研磨10min后，将浓度为1%的木瓜蛋白酶溶液通过加酶管（32）导入反应器（30）内，与茶叶反应1h；步骤五、通过控制器（31）开启电磁阀（302）后，开启旋转电机（352），离心处理5min；步骤六、开启出料阀（353），收集从而导出管（354）流出的多糖溶液；步骤七、将多糖溶液于50℃下分别超声300W提取1次，提取时间0.5h；步骤八、提取后抽滤，合并滤液，滤液浓缩至10mL，加入浓度为50%乙醇沉淀；步骤九、加10mL蒸馏水溶解，并加入Sevag试剂清除蛋白。

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