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申请/专利权人：山东鲁佳食品有限公司
摘要：本发明提供一种屠宰加工绞肉装置，涉及食品加工设备技术领域，包括：底架、绞肉筒、驱动箱、伺服电机、送肉料筒、封环、出肉网板和推肉轴；所述底架的上端通过两个呈“八”字状的支撑架固定连接有水平放置的绞肉筒，绞肉筒一端的底架上固定安装驱动箱；所述驱动箱的上端远离绞肉筒的一侧固定安装伺服电机；所述绞肉筒顶部靠近驱动箱的一端垂直向上对接送肉料筒。本发明中切刀的设计也避免了肉料在绞肉筒内的堆积和堵塞，同时通过绞肉筒和送肉料筒中结构的相互配合，可减少肉在的单一绞肉筒的长距离输送，有助于减少肉在绞肉设备中的停留时间，减少了肉屑的存留。
主权项：1.一种屠宰加工绞肉装置，包括：底架1、绞肉筒2、驱动箱3、伺服电机4、送肉料筒5、封环6、出肉网板7和推肉轴8；其特征在于，所述底架1的上端通过两个呈“八”字状的支撑架固定连接有水平放置的绞肉筒2，绞肉筒2一端的底架1上固定安装驱动箱3；所述驱动箱3的上端远离绞肉筒2的一侧固定安装伺服电机4；所述绞肉筒2顶部靠近驱动箱3的一端垂直向上对接送肉料筒5；所述绞肉筒2远离驱动箱3的一端为开口端，绞肉筒2的开口端封装有圆形的出肉网板7，出肉网板7通过环状的封环6夹持固定在绞肉筒2上，封环6与绞肉筒2之间通过螺纹相连接；所述驱动箱3与绞肉筒2的内腔之间贯穿设有推肉轴8。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 山东鲁佳食品有限公司 一种屠宰加工绞肉装置
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