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摘要：本实用新型提供了一种防倒料化糖锅，包括：夹层蒸汽锅、卸料杆、防倒料装置、输水装置、搅拌装置、输气装置以及输料装置；夹层蒸汽锅的锅口沿锅口直径方向设置有固定板，固定板上设置有圆柱形的安装座；卸料杆穿设在安装座内；防倒料装置用于通过将固定组件固定在固定板上使卸料杆固定；输水装置设置在夹层蒸汽锅上方；搅拌装置设置在夹层蒸汽锅内，搅拌装置用于搅拌待溶化物料；输气装置用于向密封夹层通入高温蒸汽以加热夹层蒸汽锅；输料装置通过输料孔与夹层蒸汽锅的内层连通，输料装置还与输气装置连接，输料装置用于将溶化物料在保温环境下导出。解决了现有技术中的化糖锅搅拌混合粘性较大物料时卸料杆会被粘连位移的问题。

主权项：1.一种防倒料化糖锅，其特征在于，包括：夹层蒸汽锅10，所述夹层蒸汽锅10设置有内层和外层，所述内层和所述外层之间形成密封夹层，所述外层开设有出水孔，所述夹层蒸汽锅10的底部设置有贯穿的输料孔；所述夹层蒸汽锅10的锅口沿所述锅口直径方向设置有固定板11，所述固定板11上设置有圆柱形的安装座；卸料杆20，所述卸料杆20穿设在所述安装座内，所述卸料杆20的杆身沿长度方向的上端部设有固定组件，所述卸料杆20的杆身沿长度方向的下端部设有与所述输料孔对应的圆形的堵料板，所述固定组件用于固定所述卸料杆20的位置，所述堵料板用于堵塞所述输料孔；防倒料装置30，所述防倒料装置30为带状，所述防倒料装置30沿所述固定板11的宽度方向设置且与所述卸料杆20的固定组件接触以将所述固定组件向所述安装座挤压，所述防倒料装置30用于通过将固定组件固定在所述固定板11上使所述卸料杆20固定；输水装置40，所述输水装置40设置在所述夹层蒸汽锅10上方，所述输水装置40外接水源以向所述夹层蒸汽锅10中输送水；搅拌装置50，所述搅拌装置50设置在所述夹层蒸汽锅10内，所述搅拌装置50用于搅拌待溶化物料；输气装置60，所述输气装置60与所述夹层蒸汽锅10的所述密封夹层连通，所述输气装置60用于向所述密封夹层通入高温蒸汽以加热所述夹层蒸汽锅10；输料装置70，所述输料装置70通过所述输料孔与所述夹层蒸汽锅10的所述内层连通，所述输料装置70还与所述输气装置60连接，所述输料装置70用于将溶化物料在保温环境下导出；其中，所述密封夹层中的所述高温蒸汽冷却后的冷凝水通过所述出水孔排出。

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