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食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术
  • 一种食用菌“紫花菌”调味颗粒的制作工艺
    一种食用菌“紫花菌”调味颗粒的制作工艺_安顺学院_202510753627.2
    本发明公开了一种食用菌“紫花菌”调味颗粒的制作工艺，先后通过选料、杀青、烘烤、破壁、混合、造粒和干燥等工艺，以食用菌“紫花菌”为原料，结合颗粒剂制作工艺，研发出一款具有鲜菌风味的特色调味品，将食用菌“紫花菌”制成调味颗粒，来克服新鲜野生食用...
    2025-08-06
  • 一种五味果茶及其制备方法
    一种五味果茶及其制备方法_宁夏必锭五行茶有限公司_202510717336.8
    本发明公开了一种五味果茶及其制备方法，涉及食品技术领域，包括；该五味果茶及其制备方法，通过在原料上，以五果对应五脏，李子疏肝、杏子清心、桃子润肺、枣子健脾、栗子补肾，搭配按季节调整的茶基底，实现五行相生、调和阴阳；通过寒热食材配比，中和偏性...
    2025-08-06
  • 一种粘米团子的制作工艺及成型设备
    一种粘米团子的制作工艺及成型设备_湖北甘宝食品有限公司_202510707631.5
    本发明涉及粘米团子制作装置技术领域，公开了一种粘米团子的制作工艺及成型设备，包括外皮成型机构、馅料出料机构和包馅机构，外皮成型机构包括顺序设置的下料组件、输送带和压皮组件，馅料出料机构包括料筒二、转动连接于料筒二内的螺旋推料片二、设置于料筒...
    2025-08-06
  • 一种芝士制品及其制备方法
    一种芝士制品及其制备方法_奶酪博士(上海)科技有限公司_202410100447.X
    本发明公开了一种芝士制品及其制备方法。本发明的芝士制品的原料组合物包括：奶油奶酪50％‑65％、低盐高达奶酪5％‑20％、黄油1％‑3％、乳化盐1％‑2％、脱脂乳粉3％‑5％、风味剂1％‑2％、胶体0.1％‑0.2％和余量生牛乳，百分比为各...
    2025-08-06
  • 一种枸杞干果加工用消毒杀菌设备
    一种枸杞干果加工用消毒杀菌设备_宁夏丝路明珠生物科技有限公司_202422247854.1
    本实用新型公开了一种枸杞干果加工用消毒杀菌设备，涉及到枸杞加工技术领域，包括干燥箱和干燥杀菌装置，所述干燥杀菌装置包括安装在所述干燥箱底部内壁上的支撑柱，所述支撑柱的顶端转动安装有旋转台。本实用新型通过启动旋转电机，会带动放置板和枸杞干果框...
    2025-08-06
  • 一种延长豆制品预制菜保质期的方法
    一种延长豆制品预制菜保质期的方法_苏州金记食品有限公司_202510732746.X
    本发明属于食品加工技术领域，特别是涉及一种延长豆制品预制菜保质期的方法。所述的延长豆制品预制菜保质期的方法，包括如下步骤：S1.将豆渣和黄浆水按比例混合后，经磨浆、浆渣分离，得到大豆浆液1；S2.将大豆浆液1经离心分离，得到大豆浆液2；S3...
    2025-08-06
  • 一种导轨式刮板清浆腐皮、豆皮生产机
    一种导轨式刮板清浆腐皮、豆皮生产机_李兆君_202310836508.4
    本发明公开了一种导轨式刮板清浆腐皮、豆皮生产机，包括底板、链轮、链条、电机、腔壳、加热器，底板中部向下凹陷形成弧形槽，弧形槽下方设有腔壳，腔壳内设有加热器，底板两侧对称设有侧板，侧板上导轨，导轨中部下凹成和弧形槽同样的弧度，侧板两端对称设有...
    2025-08-06
  • 一种基于体积匹配的沼液配肥延时传输方法及系统
    一种基于体积匹配的沼液配肥延时传输方法及系统_江苏大学_202310370733.3
    本发明提供一种基于体积匹配的沼液配肥延时传输方法及系统，向配肥装置输入物料配制沼液肥，沼液肥向缓肥装置和注肥装置依次传输建立延时传输时，依据灌溉时间内输入配肥装置的物料体积、配肥装置向缓肥装置传输的沼液肥体积、缓肥装置向注肥装置传输的沼液肥...
    2025-08-06
  • 一种香酥花生米及制备方法
    一种香酥花生米及制备方法_方雪蔓_202510433875.9
    本发明公开了一种香酥花生米及制备方法，涉及食品加工技术领域，其原料按重量份包括：花生280‑320份、面粉24‑32份、白砂糖26‑34份、食盐5‑8份、水30‑38份，且由以下步骤得到：预处理：取面粉、白砂糖、盐、水加入桶体内，搅拌成均匀...
    2025-08-06
  • 一种咸甜束砂花生米及其制备方法
    一种咸甜束砂花生米及其制备方法_方雪蔓_202510433874.4
    本发明公开了一种咸甜束砂花生米及其制备方法，涉及食品加工技术领域，其原料按重量份包括：花生280‑320份、面粉24‑32份、白砂糖26‑34份、食盐5‑8份、水30‑38份、糖分末180‑300份，且由以下步骤得到：预处理：取面粉、白砂糖...
    2025-08-06
  • 一种基于翻转结构的多层式蔬菜腌制工艺
    一种基于翻转结构的多层式蔬菜腌制工艺_淮安市富士源食品有限公司_202510823026.4
    本发明涉及蔬菜腌制技术领域，并公开了一种基于翻转结构的多层式蔬菜腌制工艺，包括S1、选择新鲜、成熟度适中、质地紧实的蔬菜，并用流动清水彻底清洗蔬菜表面的泥沙、农药残留和杂质；S2、根据蔬菜的特点进行削根、去皮、去叶处理，晾干去除多余水分；S...
    2025-08-06
  • 一种跳跳糖二氧化碳充填工艺中的酶辅助稳定方法
    一种跳跳糖二氧化碳充填工艺中的酶辅助稳定方法_广东汕泰食品有限公司_202510402994.8
    本发明提供了一种跳跳糖二氧化碳充填工艺中的酶辅助稳定方法，涉及酶技术领域。本发明利用漆酶、α‑环糊精葡萄糖基转移酶、葡萄糖氧化酶、脂肪酶及耐高温α‑淀粉酶的协同作用，构建四重稳定体系，α‑环糊精葡萄糖基转移酶构建分子包埋网络，漆酶催化多糖交...
    2025-08-06
  • 一种模组冰淇淋机
    一种模组冰淇淋机_中山市厨友电器有限公司_202510611399.5
    本发明公开了一种模组冰淇淋机，其包括外壳模组、杯体以及驱动模组，外壳模组的外侧设置有杯腔，杯体设置于杯腔内，驱动模组设置于外壳模组的内侧，驱动模组包括：支架组件；第一带轮，可转动地设置于支架组件；第一驱动组件，与第一带轮传动连接，用于驱动第...
    2025-08-06
  • 一种金鲳鱼的保鲜方法
    一种金鲳鱼的保鲜方法_三亚晨海实业有限公司_202510731426.2
    本发明提供一种金鲳鱼的保鲜方法，步骤：(1)制备保鲜液：将黄芪胶和壳聚糖加入水中搅拌混合均匀，然后加入黄皮籽提取物、田基黄提取物、无花果叶提取物搅拌混合均匀，最后加入甘油搅拌混合均匀，即得到保鲜液；(2)金鲳鱼保鲜处理：将新鲜金鲳鱼去鱼鳞去...
    2025-08-06
  • 一种刺梨干制备烘干设备
    一种刺梨干制备烘干设备_贵州圣华元健康生态科技有限公司_202421500096.3
    本实用新型公开了一种刺梨干制备烘干设备，包括柜体，柜体的顶部为干燥间，底部为设备间，中部由微波加热模块分隔开，干燥间设置有密封门，设备间设置有防尘门；所述干燥间两侧壁对称设置若干对的滑轨用于安装干燥篮；所述设备间安装有控制柜、空压气瓶以及真...
    2025-08-06
  • 一种冻干马桑菌的制备方法
    一种冻干马桑菌的制备方法_遵义凤鸣食品科技有限责任公司_202510715880.9
    本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种冻干马桑菌的制备方法；本发明通过多次梯度冻干的方法制备冻干马桑菌，首先将马桑菌内的水分转变为冰晶，同时可以可以避免生成过大的冰晶，避免过大的冰晶破坏马桑菌细胞，之后通过初次冻干将冰晶快速升华为气态去除...
    2025-08-06
  • 蒸汽隔板及具有其的蒸汽隔离组件
    蒸汽隔板及具有其的蒸汽隔离组件_广东荣创厨房设备有限公司_202422427889.3
    本申请公开了一种蒸汽隔板及具有其的蒸汽隔离组件，包括：底板、隔挡板以及支撑架，底板用于隔挡蒸汽向下部的输送带扩散；隔挡板分别设于底板的前后端，以用于隔挡蒸汽向输送带的两端扩散；支撑架设于底板上，支撑架沿前后方向延伸且位于前后两个隔挡板之间，...
    2025-08-06
  • 一种鱼饼塑形装置、鱼饼成型机及鱼饼成型方法
    一种鱼饼塑形装置、鱼饼成型机及鱼饼成型方法_安井食品集团股份有限公司_202510718609.0
    一种鱼饼塑形装置，安装在一输送带上方，输送带上传送有待塑形的物料团，塑形装置为一可对输送带上传送的物料团压制为饼状的压料传送带，压料传送带包括有环形的传送带、可带动传送带运转的驱动件以及支撑传送带的支撑组件，传送带的上部、下部形成平行的上带...
    2025-08-06
  • 一种药食同源调味料及其制备方法
    一种药食同源调味料及其制备方法_河南芍药居药膳保健食品有限公司_202510620745.6
    本发明提供了一种药食同源调味料及其制备方法，属于调味料技术领域。一种药食同源调味料，由如下重量份的原料制成：人参1～2份，姜黄4～6份，玉竹4～6份，薤白4～6份，枳椇子4～6份，余甘子4～6份，黄精4～6份，沙棘1～3份，菊苣4～6份，葛...
    2025-08-06
  • 一种有全自动上料去核功能的红枣初加工机器及方法
    一种有全自动上料去核功能的红枣初加工机器及方法_西安交通大学_202510575936.5
    本发明公开了一种有全自动上料去核功能的红枣初加工机器及方法，包括依次连接的进料系统、冲核系统和出料系统；进料系统将待加工的红枣送入冲核系统，冲核系统将待加工的红枣冲核处理，出料系统将冲核处理后的红枣与枣核分离，并对红枣进行收集。本发明采用自...
    2025-08-06
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