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食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术
  • 非油炸宽面及其制作方法
    非油炸宽面及其制作方法_统一企业(中国)投资有限公司昆山研究开发中心_202311012563.8
    本发明涉及一种非油炸宽面及其制作方法，所述制作方法包括如下步骤：蒸煮面带：将窄的生面带均匀地分布于蒸箱网带上，并利用蒸箱蒸煮生面带使面带蒸熟α化，得到α化的面带；喷淋分散液：在α化的面带表面雾化喷淋分散液，使得面带的表面附着一层分散液；切丝...
    2025-08-06
  • 一种利用乳酸菌发酵无花果提高游离氨基酸含量的制备方法
    一种利用乳酸菌发酵无花果提高游离氨基酸含量的制备方法_威海紫光优健科技股份有限公司_202410113831.3
    本发明公开了一种用乳杆菌发酵无花果提高游离氨基酸的方法，包括：无花果浆的制备和发酵菌的筛选制备；乳杆菌发酵无花果汁；所述制备无花果汁是将无花果浆酶解离心分离后汁置于发酵罐中，95℃灭菌35min后冷却到室温；所述乳酸菌发酵无花果汁是将培养好...
    2025-08-06
  • 一种导轨式刮板清浆腐皮、豆皮生产机
    一种导轨式刮板清浆腐皮、豆皮生产机_李兆君_202310836508.4
    本发明公开了一种导轨式刮板清浆腐皮、豆皮生产机，包括底板、链轮、链条、电机、腔壳、加热器，底板中部向下凹陷形成弧形槽，弧形槽下方设有腔壳，腔壳内设有加热器，底板两侧对称设有侧板，侧板上导轨，导轨中部下凹成和弧形槽同样的弧度，侧板两端对称设有...
    2025-08-06
  • 一种枸杞干果加工用消毒杀菌设备
    一种枸杞干果加工用消毒杀菌设备_宁夏丝路明珠生物科技有限公司_202422247854.1
    本实用新型公开了一种枸杞干果加工用消毒杀菌设备，涉及到枸杞加工技术领域，包括干燥箱和干燥杀菌装置，所述干燥杀菌装置包括安装在所述干燥箱底部内壁上的支撑柱，所述支撑柱的顶端转动安装有旋转台。本实用新型通过启动旋转电机，会带动放置板和枸杞干果框...
    2025-08-06
  • 一种延长豆制品预制菜保质期的方法
    一种延长豆制品预制菜保质期的方法_苏州金记食品有限公司_202510732746.X
    本发明属于食品加工技术领域，特别是涉及一种延长豆制品预制菜保质期的方法。所述的延长豆制品预制菜保质期的方法，包括如下步骤：S1.将豆渣和黄浆水按比例混合后，经磨浆、浆渣分离，得到大豆浆液1；S2.将大豆浆液1经离心分离，得到大豆浆液2；S3...
    2025-08-06
  • 一种跟脚休闲鞋
    一种跟脚休闲鞋_莆田安健致远鞋业有限公司_202422542643.0
    本申请涉及休闲鞋的领域，提供一种跟脚休闲鞋，其包括鞋帮、弹性带和抵接块，所述鞋帮具有后跟部；所述弹性带连接于所述后跟部的外表面，所述弹性带沿所述后跟部的宽度方向延伸设置；所述抵接块连接于所述后跟部的内表面，所述抵接块用于供穿着者的后跟抵接。...
    2025-08-06
  • 一种基于生物炭的饲料重金属脱毒净化装置
    一种基于生物炭的饲料重金属脱毒净化装置_辽东学院_202422667190.4
    本实用新型涉及饲料脱毒技术领域，尤其涉及一种基于生物炭的饲料重金属脱毒净化装置，包括处理件、蒸汽管以及喷淋管，所述处理件包括蒸煮仓以及混合仓，所述蒸汽管的输出端位于蒸煮仓的内部用于向蒸煮仓内输出高温蒸汽，所述蒸煮仓的内部设有用于承托饲料的透...
    2025-08-06
  • 一种芝士制品及其制备方法
    一种芝士制品及其制备方法_奶酪博士(上海)科技有限公司_202410100447.X
    本发明公开了一种芝士制品及其制备方法。本发明的芝士制品的原料组合物包括：奶油奶酪50％‑65％、低盐高达奶酪5％‑20％、黄油1％‑3％、乳化盐1％‑2％、脱脂乳粉3％‑5％、风味剂1％‑2％、胶体0.1％‑0.2％和余量生牛乳，百分比为各...
    2025-08-06
  • 一种食用菌“紫花菌”调味颗粒的制作工艺
    一种食用菌“紫花菌”调味颗粒的制作工艺_安顺学院_202510753627.2
    本发明公开了一种食用菌“紫花菌”调味颗粒的制作工艺，先后通过选料、杀青、烘烤、破壁、混合、造粒和干燥等工艺，以食用菌“紫花菌”为原料，结合颗粒剂制作工艺，研发出一款具有鲜菌风味的特色调味品，将食用菌“紫花菌”制成调味颗粒，来克服新鲜野生食用...
    2025-08-06
  • 一种五味果茶及其制备方法
    一种五味果茶及其制备方法_宁夏必锭五行茶有限公司_202510717336.8
    本发明公开了一种五味果茶及其制备方法，涉及食品技术领域，包括；该五味果茶及其制备方法，通过在原料上，以五果对应五脏，李子疏肝、杏子清心、桃子润肺、枣子健脾、栗子补肾，搭配按季节调整的茶基底，实现五行相生、调和阴阳；通过寒热食材配比，中和偏性...
    2025-08-06
  • 一种粘米团子的制作工艺及成型设备
    一种粘米团子的制作工艺及成型设备_湖北甘宝食品有限公司_202510707631.5
    本发明涉及粘米团子制作装置技术领域，公开了一种粘米团子的制作工艺及成型设备，包括外皮成型机构、馅料出料机构和包馅机构，外皮成型机构包括顺序设置的下料组件、输送带和压皮组件，馅料出料机构包括料筒二、转动连接于料筒二内的螺旋推料片二、设置于料筒...
    2025-08-06
  • 一种佛手精油酸奶及其制备方法
    一种佛手精油酸奶及其制备方法_华南农业大学_202510358175.8
    本发明属于酸奶制备技术领域，具体涉及一种佛手精油酸奶及其制备方法。本发明提供了一种佛手精油酸奶的制备方法，将佛手精油与蔗糖、鲜牛乳按照配方量混合，灭菌、均质、冷却，在无菌条件下加入发酵剂进行发酵，最终得到佛手精油酸奶。本发明所述制备方法简单...
    2025-08-06
  • 一种香酥花生米及制备方法
    一种香酥花生米及制备方法_方雪蔓_202510433875.9
    本发明公开了一种香酥花生米及制备方法，涉及食品加工技术领域，其原料按重量份包括：花生280‑320份、面粉24‑32份、白砂糖26‑34份、食盐5‑8份、水30‑38份，且由以下步骤得到：预处理：取面粉、白砂糖、盐、水加入桶体内，搅拌成均匀...
    2025-08-06
  • 一种基于翻转结构的多层式蔬菜腌制工艺
    一种基于翻转结构的多层式蔬菜腌制工艺_淮安市富士源食品有限公司_202510823026.4
    本发明涉及蔬菜腌制技术领域，并公开了一种基于翻转结构的多层式蔬菜腌制工艺，包括S1、选择新鲜、成熟度适中、质地紧实的蔬菜，并用流动清水彻底清洗蔬菜表面的泥沙、农药残留和杂质；S2、根据蔬菜的特点进行削根、去皮、去叶处理，晾干去除多余水分；S...
    2025-08-06
  • 一种跳跳糖二氧化碳充填工艺中的酶辅助稳定方法
    一种跳跳糖二氧化碳充填工艺中的酶辅助稳定方法_广东汕泰食品有限公司_202510402994.8
    本发明提供了一种跳跳糖二氧化碳充填工艺中的酶辅助稳定方法，涉及酶技术领域。本发明利用漆酶、α‑环糊精葡萄糖基转移酶、葡萄糖氧化酶、脂肪酶及耐高温α‑淀粉酶的协同作用，构建四重稳定体系，α‑环糊精葡萄糖基转移酶构建分子包埋网络，漆酶催化多糖交...
    2025-08-06
  • 一种咸甜束砂花生米及其制备方法
    一种咸甜束砂花生米及其制备方法_方雪蔓_202510433874.4
    本发明公开了一种咸甜束砂花生米及其制备方法，涉及食品加工技术领域，其原料按重量份包括：花生280‑320份、面粉24‑32份、白砂糖26‑34份、食盐5‑8份、水30‑38份、糖分末180‑300份，且由以下步骤得到：预处理：取面粉、白砂糖...
    2025-08-06
  • 一种模组冰淇淋机
    一种模组冰淇淋机_中山市厨友电器有限公司_202510611399.5
    本发明公开了一种模组冰淇淋机，其包括外壳模组、杯体以及驱动模组，外壳模组的外侧设置有杯腔，杯体设置于杯腔内，驱动模组设置于外壳模组的内侧，驱动模组包括：支架组件；第一带轮，可转动地设置于支架组件；第一驱动组件，与第一带轮传动连接，用于驱动第...
    2025-08-06
  • 一种刺梨干制备烘干设备
    一种刺梨干制备烘干设备_贵州圣华元健康生态科技有限公司_202421500096.3
    本实用新型公开了一种刺梨干制备烘干设备，包括柜体，柜体的顶部为干燥间，底部为设备间，中部由微波加热模块分隔开，干燥间设置有密封门，设备间设置有防尘门；所述干燥间两侧壁对称设置若干对的滑轨用于安装干燥篮；所述设备间安装有控制柜、空压气瓶以及真...
    2025-08-06
  • 一种金鲳鱼的保鲜方法
    一种金鲳鱼的保鲜方法_三亚晨海实业有限公司_202510731426.2
    本发明提供一种金鲳鱼的保鲜方法，步骤：(1)制备保鲜液：将黄芪胶和壳聚糖加入水中搅拌混合均匀，然后加入黄皮籽提取物、田基黄提取物、无花果叶提取物搅拌混合均匀，最后加入甘油搅拌混合均匀，即得到保鲜液；(2)金鲳鱼保鲜处理：将新鲜金鲳鱼去鱼鳞去...
    2025-08-06
  • 一种冻干马桑菌的制备方法
    一种冻干马桑菌的制备方法_遵义凤鸣食品科技有限责任公司_202510715880.9
    本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种冻干马桑菌的制备方法；本发明通过多次梯度冻干的方法制备冻干马桑菌，首先将马桑菌内的水分转变为冰晶，同时可以可以避免生成过大的冰晶，避免过大的冰晶破坏马桑菌细胞，之后通过初次冻干将冰晶快速升华为气态去除...
    2025-08-06
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