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食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术
  • 一种含有蛋液的奶盖浆及其制备方法
    一种含有蛋液的奶盖浆及其制备方法_宁夏塞尚乳业有限公司_202510435079.9
    本发明提供了一种含有蛋液的奶盖浆及其制备方法。该奶盖浆的制备方法包括：（1）将水升温至68‑73℃加入蛋液和蛋黄粉进行剪切，得混合物A；（2）将牛乳预热后与所述混合物A、辅料、稳定剂和乳化剂剪切混合均匀后进行均质，所述均质的压力为100‑1...
    2025-07-12
  • 一种基于酶解调控的鹰嘴豆饮料及其制备方法
    一种基于酶解调控的鹰嘴豆饮料及其制备方法_内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司_202510744428.5
    本发明涉及植物基饮料技术领域，尤其涉及一种基于酶解调控的鹰嘴豆饮料及其制备方法。本发明的鹰嘴豆饮料制备方法包括：采用α‑淀粉酶、酸性脂肪酶和风味蛋白酶对鹰嘴豆进行酶解。该方法通过特定的酶组合和酶解工艺，对鹰嘴豆饮料的糖谱进行精确调控，改善了...
    2025-07-12
  • 一种通过萌发和冷胁迫提高大豆中γ-氨基丁酸的方法
    一种通过萌发和冷胁迫提高大豆中γ-氨基丁酸的方法_东北农业大学_202510650718.3
    本发明涉及食品加工技术领域，具体领域为一种通过萌发和冷胁迫来提高大豆中γ‑氨基丁酸的方法，所选的萌发时间为0、12、24、36、48、72h，冷胁迫时间为0、2、4、6、8、10、12h，经过筛选得出本发明富含γ‑氨基丁酸的大豆。本发明筛选...
    2025-07-12
  • 一种用于胆固醇和/或嘌呤消解的试剂、食材中胆固醇和/或嘌呤的消解方法
    一种用于胆固醇和/或嘌呤消解的试剂、食材中胆固醇和/或嘌呤的消解方法_哈尔滨氧态健康科技有限公司_202510595593.9
    本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种用于胆固醇和/或嘌呤消解的试剂、食材中胆固醇和/或嘌呤的消解方法。消解试剂为环状糊精和有机酸，或环状糊精和碱性物质，或表面活性剂和有机酸；消解方法：将食材清洗后制成任意大小的形状，不改变食材原有外观和...
    2025-07-12
  • 一种花生半微波干燥装置
    一种花生半微波干燥装置_威海盛泰园食品有限公司_202510552701.4
    本申请公开了一种花生半微波干燥装置，涉及花生加工的领域，其包括箱体、微波加热器和搅拌装置，所述搅拌装置包括转动电机、第一齿轮、第二齿轮、第一转轴、若干第二转轴和连接件，转动电机固定连接于箱体上端部，第一转轴和若干第二转轴均穿过箱体并与箱体转...
    2025-07-12
  • 一种固液分离产品及其制备方法
    一种固液分离产品及其制备方法_吉林衡美宇创健康科技有限公司_202510749443.9
    本发明涉及功能性食品制备技术领域，尤其涉及一种固液分离产品及其制备方法。该组合物包括片剂和液体部分，其中片剂含有葡萄籽提取物、雨生红球藻虾青素微囊粉和余甘子浓缩粉，液体含有橄榄果粉、表没食子儿茶素没食子酸酯和黑果腺肋花楸果粉。通过“固液分离...
    2025-07-12
  • 组合物、其制备方法及其在制备禽类饲料添加剂中的应用
    组合物、其制备方法及其在制备禽类饲料添加剂中的应用_成都第一制药有限公司_202411827592.4
    本发明涉及中药技术领域，具体涉及组合物、其制备方法及其在制备禽类饲料添加剂中的应用。本发明中选择鱼腥草、板蓝根、瓜蒌皮和山莨菪渣粉四种原料，经合理组方、科学配伍，使得各组分在提高肉鸡生长率、改善生长性能方面表现出协同作用，且安全无毒副作用，...
    2025-07-12
  • 一种润喉糖天然植物提取方法和工艺
    一种润喉糖天然植物提取方法和工艺_广东利是堂保健食品有限公司_202510279137.3
    本申请提供润喉糖天然植物提取方法和工艺，包括：将枇杷果、枇杷叶、薄荷草、金银花、罗汉果、胖大海、桔梗、陈皮和甘草九种中药原料混合，制备成中草药浓缩膏；根据预设配方，将白砂糖、葡萄糖浆、所述中草药浓缩膏和天然薄荷脑按比例混合得到糖基载体；将所...
    2025-07-12
  • 利用二氧化碳处理提高珍珠粉有效成分渗出率的方法
    利用二氧化碳处理提高珍珠粉有效成分渗出率的方法_海南京润珍珠生物技术股份有限公司_202510663148.1
    本发明公开了利用二氧化碳处理提高珍珠粉有效成分渗出率的方法，先将珍珠粉置于高压容器中，在一定压力下输入二氧化碳气体，然后调整温度和压力使二氧化碳液化并充分渗入珍珠粉颗粒的珍珠层间，再将其输入喷雾干燥机中瞬间受热，促使珍珠层间的液态二氧化碳瞬...
    2025-07-12
  • 一种果干生产用杀菌装置
    一种果干生产用杀菌装置_山东御园枣花香食品有限公司_202422344563.4
    本实用新型公开了一种果干生产用杀菌装置，包括杀菌机构，以及安装于杀菌机构一侧的驱动电机和鼓风机；所述杀菌机构的一侧设置有限位机构，以及安装于限位机构顶部的暖风机；还包括：所述杀菌机构包括底座，所述底座的顶部固定连接有杀菌仓，所述杀菌仓的一侧...
    2025-07-12
  • 即食红豆及其制备方法
    即食红豆及其制备方法_财团法人食品工业发展研究所_202010574383.9
    本发明涉及即食红豆及其制备方法。本发明揭示一种用于制备即食红豆的方法，其包含下列步骤：令红豆进行干燥前处理，其包含有下列的至少一者：冷冻‑干燥处理以及过热蒸气干燥处理；令所述经干燥前处理的红豆进行熟化处理；以及令所述经熟化处理的红豆依序进行...
    2025-07-12
  • 一种花生酱组合物及其制备方法
    一种花生酱组合物及其制备方法_江苏吉得利食品有限公司_202510626769.2
    本申请涉及食品技术领域，具体公开了一种花生酱组合物及其制备方法。在本申请的花生酱组合物中，坚果风味、菌菇风味、果香味、肉香味、麻辣风味、酸辣风味以及低脂花生酱固有的花生风味能够协同弥补传统花生酱风味单一的缺陷；鲜味、果香味、酸辣风味、麻辣风...
    2025-07-12
  • 一种防治腹泻乳猪饲料及其制备方法
    一种防治腹泻乳猪饲料及其制备方法_广东加大实业有限公司_202310907980.2
    本发明公开了一种防治腹泻乳猪饲料及其制备方法，涉及饲料领域。其中，防治腹泻乳猪饲料包括基础饲料、有机酸与添加剂；其中添加剂包括芯材层和包裹在芯材层外周侧的包衣层；芯材层由芯材制得，芯材包括桑叶粉、葵花盘粉、卵磷脂和菠萝蛋白酶，桑叶粉、葵花盘...
    2025-07-12
  • 一种小米和脱皮绿豆仁的复合制备方法
    一种小米和脱皮绿豆仁的复合制备方法_河南德祥泽农业有限公司_202510516446.8
    本发明公开了一种小米和脱皮绿豆仁的复合制备方法，包括以下步骤：S1、原料预处理，S2、混合蒸煮，S3、脱水干燥，S4、粉碎与复合。本发明通过系统优化原料预处理、蒸煮工艺、脱水干燥及酶解改性等关键步骤，显著提升原料吸水率与后续糊化效果，采用“...
    2025-07-12
  • 一种营养强化型鸡精及其制备方法
    一种营养强化型鸡精及其制备方法_湖南汇湘轩生物科技股份有限公司_202510760389.8
    本发明提供一种营养强化型鸡精及其制备方法，由以下原料制成：20‑35重量份的鸡肉提取物；10‑20重量份的鸡骨提取物；0.5‑2重量份的呈味核苷酸二钠；5‑15重量份的谷氨酸钠；10‑20重量份的淀粉；3.5‑10重量份的营养强化剂，所述营...
    2025-07-12
  • 一种浇头烤鱼的香料配方及其加工工艺
    一种浇头烤鱼的香料配方及其加工工艺_杭州愚何野餐饮管理有限公司_202510295061.3
    本发明公开了一种浇头烤鱼的香料配方及其加工工艺，属于烤鱼香料技术领域，一种浇头烤鱼的加工工艺，将动物油和植物油混合并加热至120℃，随后加入陈年豆瓣酱混合并二次加热至125℃，再加辣椒、老米酒、冰糖和花椒后搅拌均匀；关火使得烤鱼酱料降至11...
    2025-07-12
  • 一种脱水蔬菜农药残留快速清洗装置
    一种脱水蔬菜农药残留快速清洗装置_青岛联盛益康生物科技有限公司_202422182585.5
    本实用新型涉及蔬菜清洗技术领域，且公开了一种脱水蔬菜农药残留快速清洗装置，包括清洗水槽，所述清洗水槽内部设有清洗隔板，所述清洗水槽由清洗隔板分隔为臭氧消毒池和清水防残留池。该实用新型，通过设有臭氧消毒池和清水防残留池，可分别进行臭氧清洗和清...
    2025-07-12
  • 一种鲜冬虫夏草的储存锁鲜方法
    一种鲜冬虫夏草的储存锁鲜方法_东强堂健康科技有限公司_202510646584.8
    本发明公开一种鲜冬虫夏草的储存锁鲜方法，包括如下步骤：S1、鲜冬虫夏草的预处理：将采挖后的鲜虫草进行清理，用以去除表面杂质及微生物，同时力纯水冲洗后晾干至表面无水痕；S2、鲜冬虫夏草的杀菌处理：采用脉冲强光对S1中预处理后的鲜虫草表面进行辐...
    2025-07-12
  • 一种儿童益智营养配方成长奶粉及其制备方法和应用
    一种儿童益智营养配方成长奶粉及其制备方法和应用_宜品(青岛)羊乳制品有限公司_202510647146.3
    本发明提供了一种儿童益智营养配方成长奶粉及其制备方法和应用，属于乳制品制备技术领域。本发明提供了一种儿童营养配方奶粉，包含多种益智成分，且二十二碳六烯酸、花生四烯酸、磷脂酰丝氨酸和叶黄素之间具有协同作用，全面促进儿童大脑及视力发育；包含复合...
    2025-07-12
  • 一种益气补血的四元汤饮品的制作工艺
    一种益气补血的四元汤饮品的制作工艺_福建技术师范学院_202510579545.0
    本发明公开一种益气补血的四元汤饮品的制作工艺，属于食品加工技术领域。本发明采用微波辅助提取法提取生姜不溶性膳食纤维，并以红枣、党参、桂圆为原料，添加微米级的生姜不溶性膳食纤维进行调配，采用特定的熬煮工艺制成益气补血的四元汤饮品，口感更佳，不...
    2025-07-12
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