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食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术
  • 一种茶油基全营养素特医食品
    一种茶油基全营养素特医食品_中南林业科技大学_202510435563.1
    本发明提供了一种茶油基全营养素特医食品，其特征在于：其具有改善肠道健康的功能；其配方原料包括大豆分离蛋白粉、MCT和茶油；其制备方法包括：取用配方中的部分大豆分离蛋白粉和MCT作为乳化剂，将茶油制备成茶油乳液凝胶；将配方中的其余原料以及剩余...
    2025-07-30
  • 面包粉在制备仔猪超微粉碎饲料中的应用
    面包粉在制备仔猪超微粉碎饲料中的应用_新疆天康饲料有限公司_202510630749.2
    本发明公开了面包粉在制备仔猪超微粉碎饲料中的应用，属于饲料领域。本发明对谷物、蛋白原料均进行超微粉碎，虽然较小的饲料颗粒容易被吸收但对肠道健康有损，不利于生长性能。本发明在此基础上通过添加面包粉，用于改善超微粉碎饲料对仔猪造成的胃肠道损伤，...
    2025-07-30
  • 高蛋白质乳原料的制造方法
    高蛋白质乳原料的制造方法_株式会社明治_202380078126.8
    提供具有高蛋白质含量的乳原料(高蛋白质乳原料)的制造方法，特别是具有改善的风味的高蛋白质乳原料的制造方法。所述制造方法包括以下步骤：(1)由乳原料制备乳流体，所述乳流体的总固体成分含量为5至15质量％且每100质量份的所述总固体成分含量中乳...
    2025-07-30
  • 一种植物膳食纤维提取工艺
    一种植物膳食纤维提取工艺_烟台泰燊生物技术有限公司_202510845951.7
    本发明涉及纤维提取技术领域，公开了一种植物膳食纤维提取工艺，该工艺包括以下步骤：首先，对稻壳原料进行水蒸气渗透汽爆处理与臭氧氧化改性，获得具有高持油性的多孔膳食纤维物料；其次，利用超临界二氧化碳作为载运介质，将功能性成分负载于所述膳食纤维物...
    2025-07-30
  • 一种高稳定性粉面酱料及其加工方法
    一种高稳定性粉面酱料及其加工方法_卓典食品科技(江苏)有限公司_202510477637.8
    本发明涉及粉面酱料技术领域，具体公开了一种高稳定性粉面酱料及其加工方法，在熬制好的酱料中加入麦麸纤维纤维、淀粉‑蛋白‑茶多酚复合乳化剂以及复配增稠剂，利用麦麸纤维吸附固定油脂的特点以及淀粉‑蛋白‑茶多酚复合乳化剂乳化、包覆、分散油脂的能力，...
    2025-07-30
  • 一种鲜泡花胶超临界加工方法
    一种鲜泡花胶超临界加工方法_海安华达石油仪器有限公司_202510461734.8
    本发明涉及超临界技术领域，特别涉及一种鲜泡花胶超临界加工方法。包括以下步骤：S1、除杂清洗；S2、分切成型；S3、超临界流体干燥；S4、低温熟化；S5、杀菌保鲜；S6、分装打包。本发明中采用了超临界流体干燥技术，整个干燥处理仅需要0.4~1...
    2025-07-30
  • 一种复合调味粉及其制备方法和应用
    一种复合调味粉及其制备方法和应用_福建紫山食品科技有限公司_202510656002.4
    本发明提供了一种复合调味粉及其制备方法和应用，属于复合调味粉技术领域。本发明复合调味粉包括如下重量份的原料：双孢蘑菇漂烫液美拉德反应产物15～30份、双孢蘑菇酶解提取物25～30份、麦芽糊精8～18份、食盐3～6份和白砂糖0.5～1.5份。...
    2025-07-30
  • 一种牛耳朵高钙饲料及其制备方法
    一种牛耳朵高钙饲料及其制备方法_江西省、中国科学院庐山植物园_202510655811.3
    本发明适用于高钙饲料技术领域，提供了一种牛耳朵高钙饲料及其制备方法，牛耳朵高钙饲料包括以下原料：牛耳朵叶干粉、玉米粉、豆粕、鱼粉、麸皮、酵母粉、益生菌混合物、维生素K2、微量元素预混料、食盐；其中，所述益生菌混合物是由乳酸菌+嗜酸乳杆菌组成...
    2025-07-30
  • 一种黄酒糟低蛋白日粮配方及其应用
    一种黄酒糟低蛋白日粮配方及其应用_浙江省农业科学院_202510615768.8
    本发明公开了一种黄酒糟低蛋白日粮配方及其应用，该日粮配方包含：育雏期日粮配方和生长期日粮配方；所述育雏期日粮配方和生长期日粮配方均包含以下组分：玉米、大豆粕、小麦麸、黄酒糟、大豆油、磷酸氢钙、石粉、氯化钠、DL‑蛋氨酸、L‑赖氨酸硫酸盐、L...
    2025-07-30
  • 一种羊用杂粮饲料制备方法
    一种羊用杂粮饲料制备方法_准格尔旗沙圪堵稷祥农牧业开发有限责任公司_202510623822.3
    本发明属于功能性饲料领域，公开了一种羊用杂粮饲料制备方法，该方法包括以下步骤：将荞麦、糜子、谷子、高粱中的一种或两种杂粮粉碎，与酶解豆粕、苜蓿草粉等原料混合；添加含植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌和布拉迪酵母菌的复合菌液进行厌氧发酵；进一步强化纳米氧...
    2025-07-30
  • 一种用于改善育肥羊黄肚的饲料配方及工艺
    一种用于改善育肥羊黄肚的饲料配方及工艺_昌图牧士饲料有限责任公司_202510555388.X
    本发明涉及功能性饲料添加剂开发技术领域，具体为一种用于改善育肥羊黄肚的饲料配方及工艺，有新型硒‑卟啉配合物抗氧化，富含β‑葡聚糖和甘露寡糖的提取物调节免疫与肠道菌群，天然植物多酚复合物螯合重金属，纳米级蒙脱石与益生菌复合制剂调节肠道，特殊氨...
    2025-07-30
  • 用于制造烹饪奶油和奶精的方法
    用于制造烹饪奶油和奶精的方法_英莱特配料有限公司_202380085749.8
    从包含牛奶奶油、液态植物脂肪和水的组群中取第一用量的化合物(15)，取包含酪蛋白的第二用量的牛奶(5)，对第二用量的脱脂牛奶进行化学处理(11)，以溶解所述酪蛋白中的矿物质元素，并进行膜过滤(8、9)以获得乳化胶束化酪蛋白(3)，然后将化合...
    2025-07-30
  • 一种肉兔饲料及其应用
    一种肉兔饲料及其应用_甘肃农业大学_202510387873.0
    本发明涉及一种肉兔饲料及其应用，属于动物饲料技术领域。本发明提供了一种肉兔饲料，所述肉兔饲料包括如下质量份数的组分：苜蓿草3.5～4.5份、猫尾草0.5～1.5份、玉米1.5～2.5份、大豆粕1～2份、小麦麸0.2～0.6份、甜菜糖蜜0.1...
    2025-07-30
  • 一种高活性乳酸菌溶豆及其在发酵乳基猫粮中的应用
    一种高活性乳酸菌溶豆及其在发酵乳基猫粮中的应用_江苏苏宠宠物食品有限公司_202510678561.5
    本发明提供了一种高活性乳酸菌溶豆及其在发酵乳基猫粮中的应用。制备方法包括以下步骤：菌体预处理；仿生猫舌载体制备，获取具有倒刺结构的纤维；菌体‑载体复合；唾液酶响应性固化，获得益生菌‑仿生载体复合物；包覆中层，形成双层结构；包覆酸奶层，获得高...
    2025-07-30
  • 一种运动后恢复型运动营养食品及其制备方法
    一种运动后恢复型运动营养食品及其制备方法_周丽杰_202510616161.1
    本发明公开了一种运动后恢复型运动营养食品及其制备方法：按质量百分比计包含以下组分：蛋白质源35‑50％；碳水化合物源25‑40％；电解质组合物6‑10％；抗氧化剂2‑5％；膳食纤维4‑8％；天然植物提取物3‑6％；维生素复合物1‑3％；辅料...
    2025-07-30
  • 一种海水仔稚鱼生物饵料的制备方法和应用
    一种海水仔稚鱼生物饵料的制备方法和应用_浙江省海洋水产研究所_202510546720.6
    本发明涉及水产养殖技术领域，具体涉及一种海水仔稚鱼生物饵料的制备方法和应用。制备方法包括：将裂壶藻粉末、胆汁酸、葵花磷脂按照50：10～20：10～20的质量比混合，得到营养强化剂；将营养强化剂稀释至浓度为40g/t～50g/t，得到稀释液...
    2025-07-30
  • 一种高品质鸡汤炖煮的方法及装置
    一种高品质鸡汤炖煮的方法及装置_合肥工业大学_202510740113.3
    本发明公开了一种高品质鸡汤炖煮的方法及装置，涉及鸡汤炖煮技术领域，其技术方案是：具体步骤如下：S1、原材料准备：准备炖煮鸡汤的原材料鸡肉、盐和水，并将鸡肉清洗干净，然后将其放入到电炖锅中并将电炖锅调到最大功率进行炖煮；S2、电场施加：在炖煮...
    2025-07-30
  • 一种微波辅助酶法改性大豆蛋白凝胶的制备方法
    一种微波辅助酶法改性大豆蛋白凝胶的制备方法_东北农业大学_202410082673.X
    本发明公开了一种微波辅助酶法改性大豆蛋白凝胶的制备方法，属于食品加工制造技术领域。为了有效提高大豆蛋白的凝胶能力，本发明提供了一种微波辅助酶法改性大豆蛋白凝胶的制备方法，通过微波处理酶解大豆蛋白，同时辅助添加多糖与谷氨酰胺转氨酶，为水酶法制...
    2025-07-30
  • 一种胡萝卜粉的制备方法及其用途
    一种胡萝卜粉的制备方法及其用途_集美大学_202510624567.4
    本发明公开了一种胡萝卜粉的制备方法及其用途。其方法为将去皮后的新鲜胡萝卜切成小块，经沸水漂烫处理后再用碎冰迅速冷却；随后将处理冷却后的胡萝卜块浸入含有海藻酸钠、吐温和抗坏血酸的复合保护液中，采用高速破壁技术处理；将获得的胡萝卜浆料均匀平铺于...
    2025-07-30
  • 食品自愈合水凝胶及其制备方法与应用
    食品自愈合水凝胶及其制备方法与应用_南京农业大学_202510479556.1
    本发明涉及一种食品自愈合水凝胶及其制备方法与应用。所述食品自愈合水凝胶具有优异的与生物组织的机械性能匹配性、自愈合特性、生理环境下稳定性等动态的功能化力学性能。本发明中使用的所有材料均为食品级，所述食品自愈合水凝胶可显著缓解肠道炎症，为缓解...
    2025-07-30
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