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食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术
  • 本发明公开了一种高稳定性的食品调味粉及其制备方法,具体涉及食品加工技术领域。所述方法包括:步骤一,将油脂进行升温后,加入乳化剂、酪蛋白酸钠、辛烯基琥珀酸淀粉钠搅拌分散均匀后,接着加入麦芽糊精、乳化盐搅拌分散均匀后,混合均匀得到油相;步骤二,...
  • 本实用新型涉及乳制品灭菌技术领域,公开了一种乳制品灭菌装置,包括杀菌箱,所述杀菌箱的内部固定安装有隔热分层板,所述隔热分层板将杀菌箱的内部分成杀菌腔和冷却腔,所述杀菌箱内设置有乳制品流动机构,将蠕动泵作为驱动件,一方面用于驱动乳制品在加热段...
  • 本申请涉及咸蛋黄酱的生产杀菌技术领域,且公开了一种咸蛋黄酱的生产设备,包括底座,所述底座上安装有第一杀菌罐、第二杀菌罐、第三杀菌罐和第四杀菌罐,且四个杀菌罐圆周阵列分布在两个调节转板上,四个杀菌罐的一端接通有水汽通入装置,由水汽通入装置可分...
  • 本实用新型提供了一种滚筒沥水装置,涉及果蔬处理设备技术领域,其包括外壳,外壳内设置有沥水腔,外壳上设置有进料口和出料口,出料口设置在外壳一侧下部,外壳的底部设置有排水孔,沥水腔内转动设置有沥水筒,沥水筒一端设置有能与出料口连通的开口,沥水筒...
  • 本发明公开了一种可移动的野外采收坚果脱皮清洗站,涉及坚果加工技术领域,包括:牵引车,设于所述牵引车上的脱壳机构,与所述脱壳机构连通的清洗机构;所述脱皮机构包括:中空的机壳,设于所述机壳上方的进料斗,两根水平平行地设于所述机壳内的脱皮辊,设于...
  • 本实用新型公开了一种牛蛙饲料生产用膨化装置,涉及饲料膨化装置技术领域,包括膨化组件、压力阀门、驱动组件、支撑组件和搅拌组件,所述膨化组件包括膨化筒和膨化室,所述膨化室开设在膨化筒的内部,所述压力阀门固定安装在膨化筒的正面,所述驱动组件包括驱...
  • 本实用新型公开了智能型低盐咸鸭蛋快速腌制装置,包括数据控制箱、盐水搅拌池、换热器和腌制房,所述盐水搅拌池与水源口连通且安装有进水电磁阀,所述盐水搅拌池的盐水出口和换热器盐水进口之间通过管道一连通,所述管道一上安装有盐水输送泵,所述换热器的盐...
  • 本发明涉及一种核桃蛋白粉的制备方法,涉及核桃加工技术领域。本发明的制备方法包括以下步骤:S1、将核桃仁于温水中浸泡,随后将所述核桃仁放入预处理液中浸没超声,随后依次进行液氮速冻、真空微波处理得到去皮核桃仁;S2、压榨粉碎去皮核桃仁得到核桃饼...
  • 本发明涉及一种用于湿法挤出植物蛋白质的方法,其中所述蛋白质的纤维化得到改善。
  • 本发明公开了一种海苔卷包裹装置,包括卷盘组件及卷带组件,其中,所述卷盘组件至少包括一个包裹工位,该包裹工位包括一个浮动卷轴和多个旋转卷轴,所述浮动卷轴和多个旋转卷轴依次排列形成一具有开口的放置空间,所述放置空间用于容纳料棒,多个所述旋转卷轴...
  • 本发明公开了一种黑水虻幼虫的养殖方法,涉及昆虫养殖技术领域,包括以下步骤:制备复合益生菌饲料、幼虫孵化与接种、动态温控分阶段养殖、休眠保存和活化处理;通过动态温控诱导代谢调控、益生菌定向发酵饲料及分阶段精准管理三大技术协同,构建高效、低耗、...
  • 本实用新型涉及体育健身器材技术领域,尤其是涉及一种长度可调健身鞭,包括依次连接的鞭把、鞭身、鞭头和鞭梢,所述鞭身包括若干链节,所述链节之间可拆卸连接,所述鞭把通过第一连接件连接所述链节,所述链节与所述鞭头一端可拆卸连接,所述鞭头另一端与所述...
  • 本发明涉及食品加工技术领域,具体涉及一种改善睡眠的功能食品组合物及其制备方法,该组合物主要由药食同源的植物提取物、可溶性膳食纤维及少量矫味剂混合组成,其中各成分占总物质比例为:植物水提物为30%‑70%,可溶性膳食纤维30%‑70%,矫味剂...
  • 本发明公开了一种红萝卜发酵酸奶及其制备工艺,其中红萝卜发酵酸奶包含牛奶、红萝卜汁、糖和乳酸菌,本发明将红萝卜的营养成分与酸奶的营养和发酵特性相结合,提供了一种营养更为丰富的产品,富含红萝卜中的多种维生素、矿物质和胡萝卜素,以及乳酸菌产生的多...
  • 本发明涉及纳米复合水性树脂体系设计与功能协同调控技术领域,具体为一种海蜇活性肽酸奶及其制备方法,以50‑80份膜处理牛奶为基料,含3‑8份双酶梯度酶解、多维色谱纯化的海蜇活性肽粉;添加2‑6份新型仿生益生元Y,搭配复合乳酸菌、天然甜味剂、智...
  • 本发明涉及食品技术领域,尤其涉及一种牛肉酶解液、牛肉膏香基及其制备方法。本发明经大量实验探究优化了牛肉的酶解条件,采用特定的复合蛋白酶酶解牛肉得到具有高水解度的牛肉酶解液,并以牛肉酶解液为原料,通过美拉德反应制备牛肉膏香基,所得到的牛肉香基...
  • 本发明属于蛋白基本功能性食品应用技术领域,涉及一种酸味物质处理的乳清蛋白乳液凝胶的制备方法,更具体的涉及酸味物质诱导的乳清蛋白乳液凝胶的制备方法。本发明以酸味物质处理后的乳清蛋白为主要原料,经加入葵花籽油形成乳液,然后将乳液通过热诱导制备了...
  • 本实用新型涉及一种煤矿联建楼内矿靴清洗烘干一体化设备,包括存靴移动架、清洗子系统设备、烘干子系统设备、控制系统,以控制系统中的控制模块为核心,通过各位置检测装置准确侦测存靴移动架依次移动至清洗子系统设备、烘干子系统设备移动的对应位置,并伴随...
  • 本发明涉及功能性食品加工技术领域,公开了含铁皮石斛提取物改善消渴症的餐粉制备方法及应用,该制备方法包括通过原料浸泡、发芽、酶解、发酵和喷雾干燥等工艺流程制备餐粉,采用低温水提取、复合酶解及发酵发芽技术,保留高活性成分,并提高口感和溶解性,所...
  • 本实用新型属于果蔬清理技术领域,具体的说是果蔬食品生产用原料清洗去皮装置,包括搭接台及位于搭接台外侧边缘位置上设置有支撑架,活动搭接在支撑架顶部外侧表面上的滑块二,设置在搭接台和支撑架尾端上的搭接台板,所述搭接台的底部内侧壁面上设置有限位滑...
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