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申请/专利权人：中山珠江啤酒有限公司
摘要：本发明涉及啤酒生产技术领域，特别涉及一种麦汁糖化系统。该麦汁糖化系统具体包括：麦汁暂存罐和煮沸锅分别位于输送管道两端，阀门组位于输送管道上，二次蒸汽冷凝器与煮沸锅连通；循环管道与输送管道连通，循环管道设有第一循环阀和第二循环阀；低温储能水罐和高温储能水罐位于热水管道的两端，输送管道与热水管道通过麦汁预加热器进行换热；蒸汽和冷凝水收集罐位于蒸汽管道的两端，蒸汽管道与热水管道通过预热水加热器进行换热；预热水温度变送器位于麦汁预加热器与预热水加热器之间的热水管道上。本发明具有提高麦汁温度、保持换热效果的优点。
主权项：1.一种麦汁糖化系统，其特征在于，包括：二次蒸汽冷凝器、麦汁暂存罐、输送管道、阀门组、煮沸锅、循环管道、低温储能水罐、高温储能水罐、麦汁预加热器、热水管道、预热水加热器、蒸汽、蒸汽管道、冷凝水收集罐和预热水温度变送器；所述麦汁暂存罐和所述煮沸锅分别位于所述输送管道两端，所述阀门组位于所述输送管道上，所述二次蒸汽冷凝器与所述煮沸锅连通；所述循环管道与所述输送管道连通，所述循环管道设有第一循环阀和第二循环阀；所述低温储能水罐和所述高温储能水罐位于所述热水管道的两端，所述输送管道与所述热水管道通过所述麦汁预加热器进行换热；所述蒸汽和所述冷凝水收集罐位于所述蒸汽管道的两端，所述蒸汽管道与所述热水管道通过所述预热水加热器进行换热；所述预热水温度变送器位于所述麦汁预加热器与所述预热水加热器之间的热水管道上。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 中山珠江啤酒有限公司 一种麦汁糖化系统及方法
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