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申请/专利权人：宁波嘉乐智能科技股份有限公司
摘要：本发明涉及一种空气炸锅的嫩烤控制方法、装置、存储介质及空气炸锅，所述空气炸锅的嫩烤控制方法包括包括至少一嫩烤烹饪周期，所述嫩烤烹饪周期包括空气炸烤阶段和补水蒸腾阶段，所述空气炸烤阶段适于控制所述空气炸烤系统运行向所述烹饪腔中输入高温空气至第一时长t1；所述补水蒸腾阶段适于控制所述空气炸烤系统停止运行，控制所述喷淋补水系统运行向所述烹饪腔中输入水雾至第三时长t3；然后，控制所述喷淋补水系统停止运行，控制所述空气炸烤系统运行向所述烹饪腔中输入高温空气至第四时长t4。通过所述空气炸锅的嫩烤控制方法可实现烹饪食物的同时对烹饪的食物进行补水，以达到嫩烤的目的，提升了烹饪效果。
主权项：1.一种空气炸锅的嫩烤控制方法，其特征在于，所述空气炸锅包括烹饪腔、与烹饪腔相连通的空气炸烤系统和喷淋补水系统，所述空气炸锅的嫩烤控制方法包括至少一嫩烤烹饪周期，所述嫩烤烹饪周期包括：空气炸烤阶段，控制所述空气炸烤系统运行向所述烹饪腔中输入高温空气至第一时长t1；补水蒸腾阶段，控制所述空气炸烤系统停止运行，控制所述喷淋补水系统运行向所述烹饪腔中输入水雾至第三时长t3；然后，控制所述喷淋补水系统停止运行，控制所述空气炸烤系统运行向所述烹饪腔中输入高温空气至第四时长t4。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 宁波嘉乐智能科技股份有限公司 一种空气炸锅的嫩烤控制方法、装置、存储介质及空气炸锅
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