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申请/专利权人：南昌大学
摘要：本发明公开了一株发酵乳杆菌NCU001464，已于2021年11月30日保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所，保藏编号为CGMCCNo.24010。本发明发酵乳杆菌NCU001464具有优良的耐酸性能及耐胆盐性能，高β‑葡萄糖苷酶活性以及对尿酸前体物质肌苷和鸟苷有明显的降解作用，可以有效降低由饮食中嘌呤的摄入所导致的血尿酸水平偏高的问题。
主权项：1.一株发酵乳杆菌NCU001464，其特征在于，该菌株已于2021年11月30日保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCCNo.24010；所述发酵乳杆菌NCU001464应用于降解尿酸前体物质肌苷和鸟苷从而缓解高尿酸血症，其中高尿酸血症是由饮食中嘌呤的摄入所导致。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 南昌大学 一株发酵乳杆菌NCU001464
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