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摘要：本发明公开了一种益生菌组合物及其在抗幽门螺旋杆菌中的应用。本发明通过内源乳化法将凝结魏茨曼氏菌粉、鼠李糖乳杆菌粉、格氏乳杆菌粉、纳米硒化钼和或3‑吲哚‑乳酸制备成益生菌微胶囊。与现有技术相比，本发明采用内源乳化法可以有效地将益生菌包裹在微胶囊内部，保护益生菌免受外界环境的影响；能够控制微胶囊的粒径和形态，使其具有较好的稳定性和释放特性。不仅如此，本发明的益生菌组合物对脲酶有显著的抑制效果。
主权项：1.一种益生菌组合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1将3-6g海藻酸钠、10-20g碳酸钙、3-6g凝结魏茨曼氏菌粉、3-6g鼠李糖乳杆菌粉、3-6g格氏乳杆菌粉、6-12g纳米硒化钼添加到150-300mL无菌水中搅拌混合20-50min，即得水相；S2将4-8mL吐温80加入到400-800mL大豆油中搅拌混合20-40min，即得油相；S3按体积比1:2-4将水相滴加到油相中，滴加完毕后搅拌混合10-25min；添加1-3mL冰乙酸后搅拌20-40min；加入400-600mL0.1-0.2molLpH5.5的醋酸盐缓冲溶液，20-60rpm的转速搅拌3-6min；静置1-3h，取下层沉淀，分别用无水乙醇、无菌水洗涤；冷冻干燥，得到益生菌组合物。
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权利要求：
百度查询： 广东一源宝生物科技有限公司 益生菌组合物及其在抗幽门螺旋杆菌中的应用
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