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摘要：本发明提供了一种果料醪糟打浆装置，目的是解决传统方法在取果芯时，容易使果芯随着插杆拔出而移动，致使果肉和果芯无法有效分离的技术问题。该果料醪糟打浆装置的切割组件包括座板、切刀和插杆。固芯单元包括固定筒和夹持组件。夹持组件安装于固定筒内，包括若干弹性片和若干板片。插杆插上水果，将座板向靠近固定筒方向移动。利用固定筒对果芯进行切割，使果芯留在固定筒内，而弹性片和板片的配合作用避免切割后果芯随着插杆拔出而移动，同时利用切刀将果肉切除。有效实现果肉和果芯地分离，从而保证后续打浆的质量，提升去籽效果。本申请还提供了一种上述果料醪糟打浆装置的加工方法，能够有效地将水果去籽、破碎和制浆。
主权项：1.一种果料醪糟打浆装置，其特征在于，所述果料醪糟打浆装置包括：切割单元、固芯单元和安装架；所述切割单元，用于水果的果肉切割，包括切刀组件；所述切刀组件，包括座板、若干切刀和插杆；所述切刀的一端和所述插杆的一端均安装于所述座板另一端；所述插杆另一端用于插所述水果；固芯单元，用于水果的果芯的切除，包括固定筒和夹持组件；所述固定筒，其内贯穿有通道；所述通道，匹配所述插杆而设；所述夹持组件，设有若干，安装于所述固定筒内，用于所述通道内的所述果芯的夹持和破碎；所述夹持组件包括若干弹性片和若干板片；若干所述板片安装于每一所述弹性片另一端；通过所述弹性片和所述板片的配合作用，使被所述夹持组件夹持的所述果芯不易向靠近所述切割单元方向移动；所述切割单元，所述固芯单元分别安装于所述安装架的两端，其中，所述安装架与所述座板滑动连接；当所述座板向靠近所述固定筒方向移动，能够带动插于所述插杆的所述水果也向靠近所述固定筒方向移动。
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百度查询： 四川东柳醪糟有限责任公司 一种果料醪糟打浆装置及加工方法
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