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摘要：本发明涉及生物技术领域，公开了一种高产NMN菌株及其在美肤产品开发中的应用。本发明提供的酿酒酵母NMN产量高于已有报道的NMN生产菌株，并且通过对该菌株直接破碎得到的细胞提取液与等浓度NMN溶液相比具有更强的抗氧化、抗糖化能力，可用作护肤品原料使用。经过进一步测试，含有本发明提供的酿酒酵母制备得到的细胞提取液的面膜具有良好的美肤效果，对于皮肤的水分、弹性等方面具有显著的改善作用。此外，本发明的酿酒酵母对酸、消化液、胆盐等都具有良好的耐受性，具备用于生产口服益生菌产品的潜力。
主权项：1.一株酿酒酵母Saccharomycescerevisiae菌株15dp2，其特征在于，该菌株的保藏编号为CGMCCNo.30378。
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百度查询： 北京和益源生物技术有限公司 一种高产NMN菌株及其在美肤产品开发中的应用
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