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一种牛骨胶原蛋白肽组合物及制备方法 

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摘要:本发明涉及生物技术领域,尤其涉及一种牛骨胶原蛋白肽组合物及制备方法,本发明将采用超临界流体萃取与酶解联合法,极大提高牛骨胶原蛋白肽的提取效率;利用超临界流体的独特溶解能力和高扩散性,在较低的温度和压力条件下高效提取有效成分;同时结合精密过滤和超滤技术有效去除灰分和杂质,保证产品的高纯度;通过超高压微射流处理和多步酶解工艺,精准控制胶原蛋白肽的分子量分布;将牛骨胶原蛋白肽与葵花盘肽、鹅肌肽、金枪鱼肽等多种功能性肽组合,显著增强产品的协同作用,特别是在缓解痛风和降低尿酸方面表现出卓越的效果,不仅能够有效降低尿酸水平,还能帮助维持身体的营养代谢平衡。

主权项:1.一种牛骨胶原蛋白肽组合物,其特征在于,所述牛骨胶原蛋白肽组合物包括以下组分:牛骨蛋白肽4.57份、鹅肌肽0.1份、葵花盘肽0.3份、金枪鱼肽0.7份;所述牛骨蛋白肽通过超临界流体萃取与酶解联合法制备得到;所述超临界流体包括二氧化碳、乙醇、丙酮或二氧化碳、乙醇、丙酮的混合物;具体比例为二氧化碳80-90%,乙醇5-10%,丙酮5-10%。

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