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摘要：本发明公开了一种莲藕削皮刀组件，包括：架体，架体上设置有进料口和出料口；盘体，若干盘体同轴间隔设置在架体上，且盘体上设置有与进料口同轴的供莲藕穿过的中心通孔；支撑板，若干支撑板绕中心通孔周向间隔设置在盘体上，包括固定段和与固定段相连的具备一定弹性模量的斜向段，斜向段远离固定段一端设置有刀片；若干盘体的支撑板在空间上交错设置，使得所有支撑板上的刀片在空间上围合形成多边形；固定调节机构，包括用于将固定段固定在盘体上的固定件以及用于调节斜向段倾斜角度的调节件。所述莲藕削皮刀组件能适配莲藕径向尺寸先逐渐增大再逐渐减小的特点，保证削皮效果，且还能满足不同大小莲藕的削皮需求。
主权项：1.一种莲藕削皮刀组件，其特征在于，包括：架体，所述架体上设置有进料口和出料口；盘体，若干盘体同轴间隔设置在所述架体上，且所述盘体上设置有与进料口同轴的供莲藕穿过的中心通孔；支撑板，若干支撑板绕所述中心通孔周向间隔设置在所述盘体上，包括固定段和与所述固定段相连的具备一定弹性模量的斜向段，所述斜向段远离固定段一端设置有刀片；若干盘体的支撑板在空间上交错设置，使得所有支撑板上的刀片在空间上围合形成多边形；固定调节机构，包括用于将固定段固定在盘体上的固定件以及用于调节斜向段倾斜角度的调节件。
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