龙图腾网&IPTOP
- 微信扫码登录
- 账号密码登录
- 短信登录/注册
买专利卖专利找龙图腾，真高效！ 查专利查商标用IPTOP,全免费！专利年费监控用IP管家,真方便！
摘要：本发明提供了一种提高可溶性膳食纤维含量的莲藕生全粉的制备方法，包括如下步骤：S1.取莲藕，洗净，不去皮，不去节，加入护色液，打浆，得到莲藕浆液；S2.将步骤S1的莲藕浆液进行超声波处理；S3.将步骤S2的浆液使用纤维素酶进行酶解；S4.将步骤S3酶解后的浆液进行高压脉冲处理；S5.将步骤S4得到的浆液干燥、粉碎，过筛，得到莲藕生全粉。本发明的方法可以提高莲藕生全粉中可溶性膳食纤维的含量，获得富含可溶性膳食纤维含量的莲藕生全粉。
主权项：1.一种提高可溶性膳食纤维含量的莲藕生全粉的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：S1.取莲藕，洗净，不去皮，不去节，加入护色液，打浆，得到莲藕浆液；S2.将步骤S1得到的莲藕浆液进行超声波处理；S3.将步骤S2得到的浆液使用纤维素酶进行酶解；S4.将步骤S3酶解后的浆液进行高压脉冲处理；S5.将步骤S4得到的浆液干燥、粉碎，过筛，得到莲藕生全粉。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所 武汉轻工大学 一种提高可溶性膳食纤维含量的莲藕生全粉的制备方法
免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
主营中国专利交易买卖与专利转让许可,高校科技成果推广与科技成果转化,知识产权运营管理与平台开发,科技人才专家库与科技猎头等科技服务
开放平台
担保交易
惠及多方
会员特惠
专属平台
适合多方
数据共享
功能齐全
皖公网安备 34010402703815号