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申请/专利权人:杭州茗宝生物科技有限公司
摘要:本申请涉及调味茶的领域,具体公开了一种调味茶、调味茶生产方法及生产设备。一种调味茶,其原料包括以下重量份数的组分:茶叶90‑98份、食用香精2‑10份;所述调味茶中还添加有食用香精质量的3%‑8%的丙二醇;其制备方法为:S1:加温干燥茶叶;S2:喷洒调味茶中所需食用香精质量一半的食用香精到茶叶上,在步骤S1的余温下进行翻滚混合;S3:重复步骤S1和S2一次;S4:对经过步骤S3处理后的茶叶在40‑45℃下保温10‑20min,保温后再冷却至30‑35℃;S5:对经过步骤S4处理后的茶叶封闭式摊凉,最后将茶叶包装即可得到调味茶成品。本申请有提高调味茶的香味浓郁程度和持久程度的优点。
主权项:1.一种调味茶的生产设备,其特征在于,包括搅拌罐(1)、设置于搅拌罐(1)一侧的加香装置(2)、设置于搅拌罐(1)内部的搅拌装置(3)和设置于搅拌罐(1)上的喷香装置;所述加香装置(2)的出料端通过管道与喷香装置(4)的进料端相连,所述喷香装置(4)的出料端与搅拌罐(1)的内部相连通;所述搅拌装置(3)包括驱动组件(31)、搅拌轴(32)和组合桨叶(33),所述驱动组件(31)安装在搅拌罐(1)上,所述搅拌轴(32)水平转动安装于所述搅拌罐(1)的内部,所述驱动组件(31)的输出端与搅拌轴(32)固定相连,所述组合桨叶(33)沿搅拌轴(32)的长度方向安装在搅拌轴(32)上;所述组合桨叶(33)包括关于搅拌轴(32)的轴线垂直且对称设置的第一支杆(331),所述第一支杆(331)设置于搅拌轴(32)长度方向上的中点处;所述第一支杆(331)两侧沿搅拌轴(32)的长度方向均设置有多个第二支杆(332)和第三支杆(333),所有所述第二支杆(332)均与第一支杆(331)相互平行设置,所有所述第三支杆(333)均与第一支杆(331)相互垂直设置,且所述第二支杆(332)与第三支杆(333)在搅拌杆的长度方向上呈交错布置;位于所述第一支杆(331)两侧的第二支杆(332)关于搅拌轴(32)的中点呈中心对称设置,位于所述第一支杆(331)两侧的第三支杆(333)关于搅拌轴(32)的中点呈中心对称设置;位于所述第一支杆(331)同一侧的第三支杆(333)的数量比所述第二支杆(332)的数量多一个;所述第一支杆(331)、第二支杆(332)和第三支杆(333)均等长;所述搅拌轴(32)的两端分别设置有沿搅拌轴(32)长度方向螺旋缠绕的第一桨叶(334)和第二桨叶(335),所述第一桨叶(334)与第二桨叶(335)的螺旋方向相反;所述第一桨叶(334)和第二桨叶(335)均与第一支杆(331)固定相连,所述第一桨叶(334)与同侧的第二支杆(332)和第三支杆(333)固定相连,所述第二桨叶(335)与同侧的第二支杆(332)和第三支杆(333)固定相连;所述第一桨叶(334)和第二桨叶(335)在第二支杆(332)上的连接点为第二支杆(332)的四等分点,所述第一桨叶(334)和第二桨叶(335)在第三支杆(333)上的连接点为第三支杆(333)的四等分点;除设置于搅拌轴(32)两端的第三支杆(333)外的所有第三支杆(333)上均固定连接有辅助桨叶组(336),所述辅助桨叶组(336)包括均呈弧度设置的第一辅助桨叶(3361)和第二辅助桨叶(3362);所述第一辅助桨叶(3361)和第二辅助桨叶(3362)分别连接于所述第三支杆(333)的两端,所述第一辅助桨叶(3361)第二辅助桨叶(3362)分别向第三支杆(333)的两侧延伸,所述第一辅助桨叶(3361)远离与第三支杆(333)相连的一端和第二辅助桨叶(3362)远离与第三支杆(333)相连的一端与与第三支杆(333)相邻的第二支杆(332)或第一支杆(331)相连,所述第二辅助桨叶(3362)的另一端固定连接于与第三支杆(333)相邻的另一侧的第二支杆(332)或第一支杆(331)上;且第一辅助桨叶(3361)和第二辅助桨叶(3362)均设于第三支杆(333)的同侧;所述第一辅助桨叶(3361)在第一支杆(331)、第二支杆(332)、第三支杆(333)上的连接点均设于第一支杆(331)、第二支杆(332)或第三支杆(333)的端面上;所述第二辅助桨叶(3362)在第一支杆(331)、第二支杆(332)、第三支杆(333)上的连接点均设于第一支杆(331)、第二支杆(332)或第三支杆(333)的端面上;所述第一辅助桨叶(3361)的两端均固定连接有第三辅助桨叶(3363),所述第三辅助桨叶(3363)沿第一辅助桨叶(3361)的弧度方向延伸设置;所述第二辅助桨叶(3362)的两端均固定连接有一段第四辅助桨叶(3364),所述第四辅助桨叶(3364)沿第二辅助桨叶(3362)的弧度方向延伸设置;所述喷香装置(4)包括进料座(41)、喷头(42)、转动件(43)、回复件(44)和周期驱动组件(45);所述进料座(41)固定安装在封闭盖(12)的外侧壁上,所述进料座(41)的进料端与混料装置通过管道相连;所述转动件(43)包括转轴(431)和转动壳(432),所述封闭盖(12)的内侧壁上开设有至少一个的安装槽(46),所述转动壳(432)转动安装于安装槽(46)内,所述转轴(431)转动连接在封闭盖(12)上,所述转轴(431)穿过转动壳(432)且与转动壳固定相连,所述进料座(41)的出料端通过软管与转动壳(432)内腔相连通;所述喷头(42)设置于所述转动壳(432)的外侧壁上,所述喷头(42)与转动壳(432)的内腔相连通;所述周期驱动组件(45)和回复件(44)设置于所述搅拌罐(1)上,所述周期驱动组件(45)和回复件(44)用于往复驱动转轴(431)摆动;所述周期驱动组件(45)包括联动件(451)、传动件(452)和周期控制件(453);所述联动件(451)包括转动安装于所述搅拌罐(1)外侧壁上的第一齿轮(4511)和第二齿轮(4512),所述搅拌轴(32)与第一齿轮(4511)键连接,所述第一齿轮(4511)与第二齿轮(4512)相啮合;所述第二齿轮(4512)的中心键连接有转动杆(4514);所述传动件(452)包括与转动杆(4514)垂直固定相连的第一推动杆(4521),以及转动连接于封闭盖(12)侧壁上的第二推动杆(4522);所述第一推动杆(4521)远离与转动杆(4514)相连的一端连接有电磁铁(4523),所述第二推动杆(4522)的侧壁上固定连接有与电磁铁(4523)相配合使用的永磁体(4524);所述第二推动杆(4522)与转轴(431)固定相连;所述搅拌罐(1)安装有第二齿轮(4512)的一侧设置有保护壳体(4513),所述转动杆(4514)通过转动穿设保护壳体(4513)与保护壳体(4513)相连;所述周期控制件(453)包括连接于保护壳体(4513)上的控制环(4531)、电源(4532)、正极接触块(4533)和负极接触块(4534);所述正极接触块(4533)和负极接触块(4534)沿转动杆(4514)的长度方向依次设置于转动杆(4514)的侧壁上,所述电磁铁(4523)通过导线与正极接触块(4533)和负极接触块(4534)电连接;所述控制环(4531)与保护壳体(4513)固定相连,所述控制环(4531)与转动杆(4514)转动配合,所述控制环(4531)的内侧壁上沿控制环(4531)的周向开设有一圈正极接触块滑动槽(4535)和一圈负极接触块滑动槽(4536),所述正极接触块(4533)与正极接触块滑动槽(4535)滑动配合,所述负极接触块(4534)与负极接触块滑动槽(4536)滑动配合;所述正极接触块滑动槽(4535)和或负极接触块滑动槽(4536)内设有一段圆弧导电片(4537),所述导电片(4537)自正极接触块滑动槽(4535)或负极接触块滑动槽(4536)的最高点沿转动杆(4514)的转动方向设置,所述电源(4532)通过导线与导电片(4537)电连接;所述回复件(44)为扭转弹簧,所述扭转弹簧一端与封闭盖(12)的侧壁固定相连,所述扭转弹簧的另一端与第二推动杆(4522)固定相连。
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