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申请/专利权人:黑龙江鼎元药业股份有限公司
摘要:本发明公开了一种醋三棱的润制方法,包括如下步骤:一、选料;二、初润;三、切制;四、复润:将切制的三棱薄片放置于洁净的容器中,再投入适量的醋,其比例为:每100克三棱薄片配10‑20毫升的醋;将醋均匀地洒在三棱薄片上,搅拌均匀,使每一片三棱薄片都能够均匀接触醋液,再静置一段时间,时间为30分钟到1小时,使醋液充分渗透到三棱薄片内部;三棱薄片静置过程中为其表面覆盖一层湿布或湿纸巾,保持三棱薄片湿润,确保醋液渗透均匀;在静置过程中或静置后对三棱薄片进行揉搓,使醋液更均匀地分布在三棱薄片内部,揉搓时注意避免药材破碎;五、醋炙;六、干燥;七、存储;使药材更好地吸收醋液,从而在后续的醋炙过程中达到最佳效果。
主权项:1.一种醋三棱的润制方法,其特征在于,包括如下步骤:S1、选料:选择优质的三棱并用清水洗净,去除表面的泥土和杂质,放入洁净的周转容器中,准确称量;S2、初润:于容器内加水并没过三棱,浸泡时间在5-6小时;S3、切制:将初润完成的三棱切成薄片,厚度为1-2毫米;S4、复润:将切制的三棱薄片放置于洁净的容器中,再投入适量的醋,其比例为:每100克三棱薄片配10-20毫升的醋;将醋均匀地洒在三棱薄片上,搅拌均匀,使每一片三棱薄片都能够均匀接触醋液,再静置一段时间,时间为30分钟到1小时,使醋液充分渗透到三棱薄片内部;三棱薄片静置过程中为其表面覆盖一层湿布或湿纸巾,保持三棱薄片湿润,确保醋液渗透均匀;在静置过程中或静置后对三棱薄片进行揉搓,使醋液更均匀地分布在三棱薄片内部,揉搓时注意避免药材破碎;S5、醋炙:将润制好的三棱薄片投入炒药机,用80-120℃的文火进行炒制,炒药机每锅投入的三棱薄片为20-30kg,炒药机的锅体转速为35转分,炒制时间为10-15分钟,炒至三棱薄片表面呈现深褐色,并散发出醋香味,醋液基本被吸收;S6、干燥:将醋炙后的三棱薄片放入烘干机中干燥;S7、存储:三棱薄片称重包装,并置于阴凉干燥处保存。
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权利要求:
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