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申请/专利权人：中国海洋大学
摘要：本发明公开了一种基于配体垂钓筛选合成牡蛎ACE抑制肽的方法，属于生物活性肽技术领域，其方法包括牡蛎肉酶解液的制备、超滤分离、配体垂钓、多肽序列鉴定以及合成等环节。该方法利用ACE配体与ACE抑制肽之间的特异性结合，专一筛选高信号值的分子量3‑8kDa牡蛎肉酶解液，大大缩小筛选范围，同时基于分子量3‑8kDa牡蛎肉酶解液，采用UPLC‑MS鉴定多肽氨基酸序列，并根据多肽氨基酸序列进行固相合成和ACE抑制率的测定，筛选出高活性ACE抑制肽，其氨基酸序列为SLPWPMKPMNLIE，其ACE抑制率为70.1％，IC50值为0.177mmolL。本发明公布的方法基于配体垂钓具有高效的特异性和灵敏度，能够为ACE抑制肽的制备提供新的选择，具有广阔的应用前景。
主权项：1.一种基于配体垂钓筛选合成的牡蛎ACE抑制肽，其特征在于：所述牡蛎ACE抑制肽的氨基酸序列为：SLPWPMKPMNLIE。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 中国海洋大学 一种基于配体垂钓筛选合成牡蛎ACE抑制肽的方法
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