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摘要：本发明涉及一种分离提取纯化谷朊粉加工醪液中水不溶性阿拉伯木聚糖的方法，属于分离提取纯化技术领域。该提取方法主要包括如下步骤：以离心法收集小麦谷朊粉加工醪液中的不溶物；将处理后的不溶物加碱液水浴搅拌提取，得到粗多糖；粗多糖加蒸馏水溶解，经过2次树脂JK008静态吸附纯化，得到纯多糖。本发明设计了一种从谷朊粉加工醪液中提取高纯度水不溶性阿拉伯木聚糖的便捷方法，并对其结果进行表征。本技术的推广应用一方面可减少环境污染、减轻工厂废水排放压力，另一方面可将所得多糖应用于面制品加工、功能性食品开发等食品加工领域，发挥多糖的健康效益。
主权项：1.一种分离提取纯化谷朊粉加工醪液中水不溶性阿拉伯木聚糖的方法，其特征在于，主要包括如下步骤：（1）、以离心法收集谷朊粉加工醪液中的不溶物，将不溶物烘干、粉碎、过筛；（2）、将步骤（1）中处理后的不溶物通过加碱液水浴搅拌提取，经过调pH至中性、离心处理，将所得上清液旋蒸、醇沉，收集沉淀并离心，沉淀加蒸馏水溶解，经离心、透析、旋蒸、冻干，得到粗多糖；（3）、将步骤（2）得到的粗多糖加蒸馏水溶解，用预处理过的树脂JK008进行静态吸附纯化，将吸附后的糖液进行离心、旋蒸、醇沉，收集沉淀并离心；（4）、将步骤（3）得到的沉淀加蒸馏水溶解，用预处理过的树脂JK008进行静态吸附纯化，将吸附后的糖液进行离心、旋蒸、醇沉，收集沉淀并离心；（5）、将步骤（4）得到的沉淀加蒸馏水溶解，离心、旋蒸，冻干，得到水不溶性阿拉伯木聚糖。
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百度查询： 河南科技大学 一种分离提取纯化谷朊粉加工醪液中水不溶性阿拉伯木聚糖的方法
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