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申请/专利权人:西姆莱斯股份公司
摘要:提出组合物,其含有某些环状化合物和生理清凉剂或加温剂、芳香或风味化合物,用于掩蔽、提高和或增强包含它们的消费品的香味,并改善其抗微生物稳定性和舒缓性能。
主权项:1.一种组合物,其包含或由以下成分组成:a至少一种式I的环状化合物或其盐或溶剂化物 其中环A代表苯环、环己基或环己烯基环;R1选自氢、C1-C6烷基和C1-C6烷氧基,R2连接至环A的3、4或5位并且选自氢、卤素、C1-C6烷基、C1-C6烷氧基和COO-C1-C3-烷基,R3选自氢、C1-C6烷基、C2-C6烯基、OH,和=O,并且R4选自氢、C1-C6烷基、C2-C6烯基和OH,条件是R3和R4中至少一个是氢,或R3和R1与它们所连接的碳原子一起形成六元环系统,R6选自氢、F和C1-C6烷基,m为0或1,p为0或1,W选自-CH2-、-O-、C=O、-CH=和NR13,其中R13选自氢和C1-C3烷基;V选自CH-和N-,Z选自-O-、S=O、CHR12、NR12,其中R12为氢、C1-C3烷基、OH或CH2OH,Y被连接至环A的2或3位并且选自C4-C6烷基, 其中环B代表苯基、噻吩、呋喃或吡啶环,R11选自CN、卤素、CH2CN、NO2、NH2、CF3、COOC2H5、C1-C3烷基、C1-C3烷氧基、C2-C3烯基和OH,并且n是0或1至5的整数,条件是如果n1,R11可以相同或不同,并且X选自-CH2-、-O-、CH-CH3、CH=CH2、C=O,并且CHOH;b至少一种生理清凉剂或加温剂和或c至少一种芳香或风味化合物,和或d至少一种香料其中化合物以a:b+c+d为约1:1500000至约1:1的重量比存在。
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