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一种清洗机的冷冻菜处理方法 

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申请/专利权人:宁波方太厨具有限公司

摘要:本发明涉及一种清洗机的冷冻菜处理方法,清洗机包括水槽、门体、烘干组件,门体内部中空形成集气腔,烘干组件中设置有相对独立的第一风道、第二风道,第二风道通过第一导气管与集气腔相连通,烘干组件还设置有用以将送风路径在第一风道、第二风道之间切换的控制阀;集气腔还通过第二导气管与水槽之下的下水管相连通;冷冻菜的处理方法为:将冷冻菜至于门体上;运行烘干组件,控制阀将送风路径切换至第二风道,烘干组件将被加热后的空气经第一导气管送入集气腔中,所述门体上表面形成能对食物进行加热的暖菜区域,置于该暖菜区域中的冷冻菜被加热、解冻;热空气在集气腔中循环后经第二导气管送入下水管中,对下水管中进行加热杀菌处理。

主权项:1.一种清洗机的冷冻菜处理方法,所述清洗机包括水槽1、门体2、烘干组件3,所述水槽顶部设置有敞口,所述门体2能翻转地水槽顶部且用于将敞口打开或关闭,所述烘干组件3设于水槽外侧并用于向水槽中送入干燥用热风,其特征在于:所述门体2内部中空形成集气腔21,所述烘干组件3中设置有相对独立的第一风道301、第二风道302,所述第一风道301与水槽相连通,所述第二风道302通过第一导气管10与集气腔21相连通,所述烘干组件3还设置有用以将送风路径在第一风道301、第二风道302之间切换的控制阀31;所述集气腔21还通过第二导气管20与水槽之下的下水管4相连通;所述冷冻菜的处理方法为:将冷冻菜至于门体2上;运行烘干组件3,控制阀31将送风路径切换至第二风道302,烘干组件3将被加热后的空气经第一导气管10送入集气腔21中,所述门体2上表面形成能对食物进行加热的暖菜区域,置于该暖菜区域中的冷冻菜被加热、解冻;热空气在集气腔21中循环后经第二导气管20送入下水管4中,对下水管4中进行加热杀菌处理。

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