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申请/专利权人：成都扬名食品有限公司

摘要：本发明属于火锅底料加工技术领域，具体的说是一种火锅底料加工混合罐，包括罐体，罐体的顶面密封连接有罐盖，罐体的底面连通有出料管，罐盖上设置有一组用于分类存放原料的料斗；罐盖的底部设置有用于打开或关闭料斗出料端的密封机构。通过多个料斗对不同的原料进行预先储存，之后可借助密封机构依次打开料斗的出料端，对原料按照先后顺序进行依次添加，确保原料进入罐体的顺序更加合理，各原料的量更加均衡。通过搅拌叶可对原料进行充分的搅拌混合。通过这样的结构设计，可以提高火锅底料原料控制的精准性，又能够搅拌的更加均匀，可以制成品质更高的火锅底料。

主权项：1.一种火锅底料加工混合罐，包括罐体（1）；其特征在于：所述罐体（1）的顶面密封连接有罐盖（2），所述罐体（1）的底面连通有出料管，所述罐盖（2）上设置有一组用于分类存放原料的料斗（3）；还包括连接套（4），所述连接套（4）与罐体（1）的底面固定连接，所述连接套（4）内设置有连接杆（5），所述连接杆（5）的底面设置有可驱动其转动的电机，所述连接杆（5）的表面固定连接有多组搅拌叶（6），所述罐盖（2）的底部设置有用于打开或关闭所述料斗（3）出料端的密封机构；所述密封机构包括开设在罐盖（2）内的转动槽，所述转动槽内设置有密封盘（8），所述罐盖（2）的底面转动连接有连接轴（9），所述连接轴（9）的顶面与密封盘（8）固定连接，所述罐盖（2）的顶面和底面均开设有与料斗（3）相对应的出料槽（17），所述密封盘（8）上开设有通槽（30），所述连接杆（5）上设置有与连接轴（9）连接的连接机构；所述连接机构包括开设在连接杆（5）顶面的圆槽（10），所述圆槽（10）内设置有磁盘（13），所述圆槽（10）的底面固定连接有与磁盘（13）相斥的电磁铁（12），所述磁盘（13）的顶面固定连接有一对卡杆（11），所述电磁铁（12）与磁盘（13）之间固定连接有第一弹簧，所述连接轴（9）的底面开设有一对与卡杆（11）相对应的卡槽；所述罐盖（2）靠近通槽（30）的底面通过支架固定连接有空心块（14），所述空心块（14）的顶端呈锥形，且空心块（14）的顶端开口，所述空心块（14）的内壁密封滑动连接有圆盘（15），所述圆盘（15）的顶面固定连接有用于对通槽（30）进行疏通的疏通杆（16），所述连接杆（5）上设置有可驱动圆盘（15）移动的移动组件；所述卡槽的位置与所述卡杆（11）对齐时，启动电磁铁（12）可推动磁盘（13），使得磁盘（13）推动所述卡杆（11）与所述卡槽卡接，使得所述连接杆（5）与所述连接轴（9）连接；所述连接杆（5）及连接轴（9）转动时，所述连接杆（5）可驱动密封盘（8）上的通槽（30）移动至疏通杆（16）处，且所述移动组件可驱动圆盘（15）向上移动，使圆盘（15）可推动空心块（14）的气体从空心块（14）的开口吹出并吹入到通槽（30）内对通槽（30）进行疏通，且疏通杆（16）也可随圆盘（15）移动进入到通槽（30）内对通槽（30）进行疏通；所述连接杆（5）的侧壁固定连接有空心的固定杆（20），所述固定杆（20）内设置有滑杆（21），所述滑杆（21）靠近罐体（1）内壁的一端固定连接有刮板（22），所述滑杆（21）远离刮板（22）的一端与固定杆（20）内壁之间固定连接有第二弹簧，所述磁盘（13）与圆槽（10）的内壁密封滑动连接；所述连接杆（5）内开设有空腔（7），所述圆槽（10）的底面开设有一对与空腔（7）连通的进气孔（32），所述固定杆（20）与空腔（7）连通；所述卡杆（11）与所述卡槽分离时，所述连接轴（9）与连接杆（5）脱离，且所述磁盘（13）被所述第一弹簧向下拉动，使得所述磁盘（13）将所述圆槽（10）内的气体从所述进气孔（32）推入到所述空腔（7）内，并使气体进入到所述固定杆（20）内并推动所述滑杆（21）及所述刮板（22），使得所述刮板（22）与罐壁贴合；所述刮板（22）内部为空心结构，所述刮板（22）靠近罐壁的一侧开设有多组喷孔（31），所述喷孔（31）内固定连接有开设了第一缩孔的弹性片，所述滑杆（21）内开设有贯穿的进水孔，所述连接套（4）上设置有进水机构；所述进水机构可向刮板（22）内注水，使得水流从所述进水孔进入到所述刮板（22）内，水可将弹性片上的第一缩孔撑开，并从所述喷孔（31）喷到罐壁上。

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