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申请/专利权人：芜湖美的智能厨电制造有限公司
摘要：本发明公开了一种烹饪方法、智能烹饪设备和计算机可读存储介质。烹饪方法包括：获取烹饪参数，烹饪参数用于设定对食材的烹饪程序；在执行烹饪程序的情况下，确定食材在预设时长内的实际温度变化速率和预估温度变化速率，预估温度变化速率对应食材的预设烹饪量；根据实际温度变化速率、预估温度变化速率和预设的温度策略生成烹饪信号，烹饪信号用于调节烹饪参数。上述烹饪方法，通过确定实际温度变化速率和预估温度变化速率，可以确定食材的实际投入量与在菜谱中的预设烹饪量之间的差距，进而可以根据食材的实际投入量来调整食材的烹饪程序，以期达到与菜谱相近的烹饪效果，从而有利于应对复杂的烹饪活动并保证菜品质量。
主权项：1.一种烹饪方法，其特征在于，所述烹饪方法包括：获取烹饪参数，所述烹饪参数用于设定对食材的烹饪程序；在执行所述烹饪程序的情况下，确定所述食材在预设时长内的实际温度变化速率和预估温度变化速率，所述预估温度变化速率对应所述食材的预设烹饪量；根据所述实际温度变化速率、所述预估温度变化速率和预设的温度策略生成烹饪信号，所述烹饪信号用于调节所述烹饪参数。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 芜湖美的智能厨电制造有限公司 烹饪方法、智能烹饪设备和计算机可读存储介质
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