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申请/专利权人：妆莱控股(苏州)股份有限公司;妆莱(广州)生化科技有限公司
摘要：本发明涉及一种抗坏血酸四异棕榈酸酯的制备方法，属于生物酶法合成技术领域。本发明的制备方法包括以下步骤：S1将丙二酸单酰辅酶A、β‑酮酰‑ACP合酶和软脂酰‑ACP硫酯酶混合的脂肪合酶复合体固定于固定剂中，得到固态生物脂肪合酶复合体；丙二酸与固态生物脂肪合酶复合体在饱和碳酸氢钠水溶液中催化即得棕榈酸；S2将棕榈酸的溶液与抗坏血酸甘油酯、硅酸甲酯、固定化脂肪酶混合酯化即得抗坏血酸四异棕榈酸酯。本发明以具有可持续、可回收的丙二酸为底物，利用固定化的脂肪合酶复合体，能够更快速、可持续的制备棕榈酸；利用抗坏血酸甘油酯与棕榈酸酯化制备抗坏血酸四异棕榈酸酯，提供了一种产品纯度高、原料来源可持续的制备方法。
主权项：1.一种抗坏血酸四异棕榈酸酯的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、将丙二酸单酰辅酶A、β-酮酰-ACP合酶和软脂酰-ACP硫酯酶三种酶混合得到的脂肪合酶复合体固定于固定剂中，得到固态生物脂肪合酶复合体；然后将丙二酸与固态生物脂肪合酶复合体加入饱和碳酸氢钠水溶液中进行催化反应，即得棕榈酸；所述固定剂为具有物理吸附作用的有机接枝共聚物复合物；所述催化反应的反应条件为：温度35～45℃、转速160～400rpm、时间6～7h；S2、在惰性气体保护下，将步骤S1制备得到的棕榈酸溶于有机溶剂制备成棕榈酸溶液，然后将抗坏血酸甘油酯、硅酸甲酯、固定化脂肪酶与棕榈酸溶液混合均匀，得到的混合物进行酯化反应，反应过程监测产物纯度，待产物纯度不低于98％，去除混合物中的固定化脂肪酶，然后加水萃取，取有机层干燥，即得抗坏血酸四异棕榈酸酯。
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