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申请/专利权人:清华大学;劲牌有限公司
摘要:本发明属于酿制酒的蒸馏领域,尤其涉及一种用于发酵酒醅的蒸馏装置,包括气体分布器、液体分布器和桶体,所述桶体采用复合材质,桶体上部设置有分凝式液体分布器,桶体下部设置有气体分布器,所述气体分布器为旋流式,所述液体分布器为分凝式。本发明的装置可以可以提升蒸酒过程的传热效率和传质效率,按照要求调整馏出酒的醇类、酯类等主要组成的含量,取得节能和便于调节酒质的结果。
主权项:1.一种用于发酵酒醅的蒸馏装置,其特征在于,包括气体分布器、液体分布器和桶体,所述桶体上部设置有分凝式液体分布器,桶体下部设置有气体分布器,所述气体分布器为旋流式,所述液体分布器为分凝式。
全文数据:
权利要求:
百度查询: 清华大学 劲牌有限公司 一种用于发酵酒醅的蒸馏装置
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