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申请/专利权人：重庆香辛汇食品科技有限公司
摘要：本实用新型涉及食品加工机械技术领域，公开了一种肉排切割装置，包括机体，所述机体内设有横向布置的进料槽，所述进料槽内设有相对进料槽滑动的夹持结构，所述夹持结构通过连接件与驱动结构相连；所述夹持结构包括平行于进料槽底部的上夹持板和下夹持板，所述上夹持板和下夹持板之间固定有拉簧，所述拉簧外套设有伸缩筒，所述伸缩筒的两端分别与上夹持板和下夹持板固定，所述上夹持板上设有把手；所述进料槽前侧设有出料槽，所述进料槽与出料槽之间设有旋切结构，所述旋切结构包括进行旋转电机以及固定在旋转电机的输出轴端部的旋切刀片。实际应用时，本实用新型解决了现有切割装置因复杂的夹持结构而导致清洁不到位，存在安全卫生的问题。
主权项：1.一种肉排切割装置，其特征在于：包括机架和固定在机架上的机体，所述机体内设有横向布置的进料槽，所述进料槽内设有相对进料槽滑动的夹持结构，所述夹持结构通过连接件与驱动结构相连；所述夹持结构包括平行于进料槽底部的上夹持板和下夹持板，所述上夹持板和下夹持板之间固定有拉簧，所述拉簧外套设有伸缩筒，所述伸缩筒的两端分别与上夹持板和下夹持板固定，所述上夹持板上设有把手；所述进料槽前侧设有出料槽，所述进料槽与出料槽之间设有旋切结构，所述旋切结构包括进行旋转电机以及固定在旋转电机的输出轴端部的旋切刀片。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 重庆香辛汇食品科技有限公司 一种肉排切割装置
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