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申请/专利权人：中国海洋大学
摘要：本发明公开了脂肪酶Lip1897在制备DHAPG中的应用，属于脂肪酶技术领域。具体应用时，采用脂肪酶Lip1897催化游离型DHA和甘油发生酯化反应合成DHAPG；所述脂肪酶Lip1897的氨基酸序列如SEQIDNO.1所示。本发明还公开了一种制备DHAPG的方法。本发明的脂肪酶Lip1897,属于脂类水解酶第Ⅰ家族,具备高效酯化合成DHAPG的能力，在优化的反应条件下催化酯化反应8h，DHAPG的产率可达68.29%，DHA酯化率可达81.53%。本发明的制备DHAPG的方法，反应条件温和，催化效率高。本发明为高效制备DHAPG奠定了基础，具有较高的工业化应用潜力。
主权项：1.脂肪酶Lip1897在制备DHAPG中的应用，其特征在于：采用脂肪酶Lip1897催化游离型DHA和甘油发生酯化反应合成DHAPG；所述脂肪酶Lip1897的氨基酸序列如SEQIDNO.1所示。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 中国海洋大学 脂肪酶Lip1897在制备DHAPG中的应用
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