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申请/专利权人：湖北小龙虾产业控股集团康宏有限公司
摘要：本实用新型涉及小龙虾蒸煮技术领域，且公开了一种小龙虾蒸煮装置，包括蒸煮箱、输送带和支架，所述输送带位于支架上，且输送带的上料端位于蒸煮箱内，蒸煮箱内设置有用于盛装小龙虾的不锈钢笼，所述支架上设置有用于给小龙虾降温的喷淋组件，支架上转动连接有位于输送带下方的排水槽，利用不锈钢笼盛装小龙虾进行水煮加热，再将小龙虾倾倒至输送带的上料端进行蒸熟，从而确保小龙虾完全熟透，设置喷淋组件，可将输送带正在运输的小龙虾进行洒水降温，同时有助于保持其口感和嫩滑度，冷却完成后的水滴落至排水槽上，可选择重新回流至蓄水箱内进行重复利用，节约用水，同时还可选择将水排入箱体内为蒸煮箱补充蒸煮用水，灵活性和实用性更强。
主权项：1.一种小龙虾蒸煮装置，其特征在于：包括蒸煮箱1、输送带2和支架3，所述输送带2位于支架3上，且输送带2的上料端位于蒸煮箱1内，蒸煮箱1内设置有用于盛装小龙虾的不锈钢笼4，所述支架3上设置有用于给小龙虾降温的喷淋组件5，支架3上转动连接有位于输送带2下方的排水槽6，所述蒸煮箱1上设置有连接槽7，连接槽7远离蒸煮箱1的一端与排水槽6相对接。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 湖北小龙虾产业控股集团康宏有限公司 一种小龙虾蒸煮装置
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