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一种烟草提取物特色风味组群的制备方法 

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申请/专利权人:中国烟草总公司郑州烟草研究院

摘要:本发明涉及一种烟草提取物特色风味组群的制备方法,属于烟用香料技术领域。该方法包括以下步骤:将烟草提取物溶液经2~15级膜分离,获得各级膜分离截留液和最后一级膜分离透过液;所述最后一级膜分离透过液通过二维柱色谱拆分为不同紫外吸收性质的二维流分;对所述各级膜分离截留液、二维流分进行感官评价,从中确定能够凸显烟草提取物感官作用特征的组分作为该烟草提取物的特色风味组群。该方法具有分离不同分子大小、不同分子极性风味成分的综合能力,能够充分地拆分烟草提取物风味组分,准确定位烟草提取物特色风味组群,对烟草提取物产品的精细化、多元化具有重要意义。

主权项:1.一种烟草提取物特色风味组群的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:将烟草提取物溶液经2~15级膜分离,获得各级膜分离截留液和最后一级膜分离透过液;2~15级膜分离按照膜孔径由大到小顺次进行,所述膜孔径选自微滤、超滤、纳滤中的一种或两种或三种;所述最后一级膜分离透过液进行浓缩处理,浓缩至溶液的干物质量为8~10wt%,获得浓缩液;所述浓缩液通过二维柱色谱拆分为不同紫外吸收性质的二维流分;对所述各级膜分离截留液、二维流分进行感官评价,从中确定能够凸显烟草提取物感官作用特征的组分作为该烟草提取物的特色风味组群;所述二维柱色谱中,第一维柱色谱所用填料为葡聚糖凝胶,第二维柱色谱所用填料为C18反相硅胶;第一维柱色谱分离时,监测第一维流出液的紫外吸收信号,使用2~8个捕集柱分别捕集不同紫外吸收信号的一维流分,捕集柱的洗脱液进入第二维柱色谱,监测第二维流出液的紫外吸收信号,收集得到所述不同紫外吸收性质的二维流分;所述特色风味组群包括所述各级膜分离截留液中的至少一个,以及所述二维流分中的至少一个。

全文数据:

权利要求:

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