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申请/专利权人：吉林省农业科学院
摘要：本发明公开了一种中药药渣发酵复合物及其制备方法和应用。本发明所提供的中药药渣发酵复合物，是以中药药渣为原料，利用复合发酵菌经至少两次发酵制备而成；其中复合发酵菌包括桦褐孔菌、枯草芽孢杆菌和酵母菌中的至少两者。本发明利用复合发酵菌对中药药渣进行发酵，并将其用作饲料添加剂，符合当前绿色环保的发展趋势，能够实现中药药渣的循环利用，提高中药生产企业的经济效益。
主权项：1.一种中药药渣发酵复合物，其特征在于，以中药药渣为原料，利用复合发酵菌经两次发酵制备而成；其中所述复合发酵菌由桦褐孔菌、枯草芽孢杆菌和酵母菌组成，所述中药药渣是主要成分为大枣，人参，黄芪及蒲公英根的益气补气类中药药渣；所述中药药渣发酵复合物的制备方法包括以下步骤：步骤1、中药药渣用桦褐孔菌进行第一次发酵，得到中药药渣预处理液；步骤2、所述中药药渣预处理液用枯草芽孢杆菌和酵母菌进行第二次发酵，得到所述中药药渣发酵复合物，步骤1包括以下子步骤：步骤1-1、将所述桦褐孔菌接种于琼脂培养基中，获得一级种子；步骤1-2、将所述一级种子接种于液体培养基中，获得二级种子；步骤1-3、将所述二级种子接种于加中药药渣的发酵培养基中，进行第一次发酵，得到所述中药药渣预处理液；在步骤1-1中，培养温度为20~30℃，培养时间为2~10天；在步骤1-2中，培养温度为20~30℃，搅拌速度为100~180rpmmin；在步骤1-3中，第一次发酵时，发酵温度为20~30℃，发酵时间为5~15天，搅拌速度为100~180rpmmin；所述发酵培养基中氮源为有机氮源和或无机氮源，所述有机氮源包括蛋白胨、牛肉膏和酵母浸出物中的至少一者，所述无机氮源包括尿素和或NH42SO4；所述中药药渣与发酵培养基的质量体积比为1~20g:100mL；在步骤2中，当使用枯草芽孢杆菌和酵母菌进行第二次发酵时，所述枯草芽孢杆菌与酵母菌的接种质量比1:1~5；所述枯草芽孢杆菌与酵母菌的接种量为2~10%；所述第二次发酵时，发酵温度为20~35℃，发酵时间为2~7天；所述第二次发酵时，料水比为1~3.5:1。
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