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申请/专利权人：大连工业大学
申请日：2024-03-26
公开（公告）日：2024-07-05
公开（公告）号：CN118285508A
主分类号：A23L33/135
分类号：A23L33/135;A23L29/219;A23L29/275;A23L29/256;A23L29/25;A23P10/30;A61K9/52;A61K47/36;A61K35/741;A61K35/747;A61K35/744;A61P1/00;B01J13/02
优先权：
专利状态码：在审-实质审查的生效
法律状态：2024.07.23#实质审查的生效;2024.07.05#公开
摘要：本发明公开了一种基于氧化高直链淀粉载体的益生菌递送方法，通过反相乳液法制备微胶囊递送系统，包括微胶囊壁材和微胶囊芯材，所述壁材由海藻酸钠和氧化高直链淀粉组成，所述芯材由益生菌组成。该微胶囊具有优异的保护效果，在肠道里可以有效释放核心成分，起到良好的胃肠缓释功能，并具有良好的定植效果和粘附效果，延长益生菌在肠道中的停留时间。本发明制备的微胶囊平均粒径为300μm左右，制备方法简便，成本低廉。
主权项：1.一种基于氧化高直链淀粉载体制备益生菌微胶囊的方法，其特征在于，包括以下步骤：1制备氧化高直链淀粉：将高直链淀粉加入到沸水中混合均匀，冷却后加入氧化剂，搅拌、除杂后干燥，获得氧化高直链淀粉；2制备水相：将步骤1制备的氧化高直链淀粉与多糖、益生菌悬液混合，得到水相；3制备油相：向大豆油中加入2.5～3g100ml司盘80，搅拌均匀获得油相；4制备益生菌微胶囊：将步骤2制备的水相和步骤3制备的油相混合，得到混合溶液，搅拌后，加入固化剂，搅拌、离心、洗涤、干燥后获得益生菌微胶囊。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 大连工业大学 一种基于氧化高直链淀粉载体的益生菌递送方法
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