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申请/专利权人：丹尼斯科美国公司
摘要：描述了涉及具有组成型转录激活因子MAL等位基因的经修饰的酵母的组合物和方法。所述酵母产生的乙醇量增加，或具有乙醇生产速率的提高，这似乎不是麦芽糖代谢的结果。此类酵母对于利用淀粉底物的乙醇生产特别有用。
主权项：1.一种用于增加来自淀粉水解物发酵产生的醇量和或增加来自淀粉水解物发酵的醇产生速率的方法，所述方法包括用具有组成型转录激活因子MAL23等位基因的且缺失YJL065c基因的经修饰的酵母发酵所述淀粉水解物，所述组成型转录激活因子MAL23等位基因编码SEQIDNO:1所示的氨基酸序列，其中与其他方面相同的亲本酵母产生的乙醇量相比，在经修饰的酵母中，在发酵结束时产生的乙醇量增加，或经一个时间段产生的乙醇量增加。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 丹尼斯科美国公司 通过具有组成型转录激活因子MAL等位基因的酵母增加乙醇生产
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