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申请/专利权人：凌刚基
摘要：本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种切鱼花的机械，其包括：两个侧板，两个侧板分别设有相互对应的轴孔；主轴，主轴设置在两个侧板之间，并通过两端的轴承与对应的轴孔配合；切割挡板，切割挡板固定设置在两个侧板之间，并与主轴平行设置，切割挡板沿主轴长度方向间隔的设有多个切口，各个切口与主轴相垂直；切刀，切刀为圆盘结构，并间隔的嵌套在主轴上，各个切刀均向对应的切口内部延伸；摇柄，摇柄位于任意一个侧板外部，并与主轴端部固定连接。本实用新型提供一种切鱼花的机械，通过依次排列的多个切刀对鱼肉进行切割，并形成正齐的刀口，从而一次性的完成了多个切割动作，提高效率的同时还保证了刀口的整齐。
主权项：1.一种切鱼花的机械，其特征在于,包括：机架，所述机架的两侧分别设有侧板，两个所述侧板之间固定连接设有多个定位杆，并且两个所述侧板分别设有相互对应的轴孔；主轴，所述主轴设置在两个所述侧板之间，并通过两端的轴承与对应的所述轴孔配合；切割挡板，所述切割挡板固定设置在两个所述侧板之间，并与所述主轴平行设置，所述切割挡板沿所述主轴长度方向间隔的设有多个切口，各个所述切口与所述主轴相垂直；切刀，所述切刀为圆盘结构，并间隔的嵌套在所述主轴上，各个所述切刀均向对应的所述切口内部延伸；摇柄，所述摇柄位于任意一个所述侧板外部，并与所述主轴端部固定连接。
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