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摘要：本发明公开了一种黄烷酮3‑羟化酶突变体及其基因工程菌与应用，属于基因工程和酶学研究领域。所述的黄烷酮3‑羟化酶突变体是由黄烷酮3‑羟化酶氨基酸序列第221位单突变为丙氨酸获得的，氨基酸序列如SEQIDNO.5所示。本发明还提供了编码所述突变体的基因及含有该基因的重组工程菌株；所述突变体能够提高二氢槲皮素的产量，且产物含量是野生型酶的1.67倍。
主权项：1.一种黄烷酮3-羟化酶突变体，其特征在于：所述的黄烷酮3-羟化酶突变体的氨基酸序列如SEQIDNO.5所示。
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百度查询： 华南理工大学 一种黄烷酮3-羟化酶突变体及其基因工程菌与应用
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