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申请/专利权人:江苏汉典健康科技有限公司
摘要:本发明公开了一种高叶黄素酯叶黄素软糖及其制备方法,通过在配方中添加适量的植物油,有效提高了叶黄素酯叶黄素在软糖中的稳定性,避免了因氧化分解而导致的活性成分损失;通过优化制备工艺和配方设计,特别是添加明胶、卡拉胶等凝胶剂,显著减少了叶黄素酯叶黄素在软糖中的染色现;通过采用本方案提出的制备装置和方法,实现了自动下料、浇注成型、脱模和回收等功能,大幅提高了生产效率,降低了人工成本;通过设计的下料机构、模板机构和除粉机构,实现了软糖制备过程中的一体化操作,减少了生产过程中可能出现的交叉污染和产品质量问题;在制备过程中使用真空吸盘、除粉机构等装置,有效控制了软糖表面的粉尘和杂质。
主权项:1.一种高叶黄素酯叶黄素软糖的制备方法,其特征在于:该制备方法采用了一种高叶黄素酯叶黄素软糖的制备装置,其包括淀粉下料机构100、模板下料机构200和糖果下料机构300,包括以下步骤:S1:准备原料:凝胶剂50-75份,叶黄素酯叶黄素0.1-5份,植物油20-40份,甜味剂600-800份,纯化水75-113份;S2:将凝胶剂加入到热纯化水中,使其充分溶解,制得胶液备用;将甜味剂与适量纯化水混合,加热,使其完全溶解后,熬煮浓缩至固形物含量为70%-90%,再加入胶液,搅拌均匀,所得糖液保温备用;S3:将叶黄素酯倒入料液,并混合均匀,得到配置好的料液;S4:将配置好的料液置于浇注机的储备箱中,保温,浇注,通过淀粉压模成型,在对淀粉模板500上的软糖进行干燥;S5:对干燥后的软糖进行脱模,对淀粉和淀粉模板500进行分类回收;S51:先将淀粉模板500放置在下料夹座101上,控制模板夹具102将淀粉模板500夹持、固定;S52:启动第二电动伸缩杆306,使得第二电动伸缩杆306控制真空发生部302高度下降,直至真空吸盘301与淀粉模板500上的软糖表面接触,再启动真空泵307,使得真空泵307通过与其连接的管道将真空吸盘301与软糖表面的空气排空,将软糖吸附至真空吸盘301的开口处,此时,真空吸盘301吸入少量淀粉,滞留在真空发生部302内,再通过第二电动伸缩杆306回缩一定的高度,控制真空发生部302将软糖向上提起;S53:启动伸缩气缸403,使得伸缩气缸403推动与其活动连接的提拉杆402向外侧发生倾斜,通过提拉杆402带动与其固定连接的接料网斗401向真空吸盘301的底部移动,直至真空发生部302两侧的两组接料网斗401并拢,形成封闭空腔;关闭真空泵307,使得真空吸盘301解除对软糖的吸附力,软糖在重力的作用下掉落至接料网斗401的空腔内,同时,通过接料网斗401对从真空吸盘301处掉落的少量淀粉进行筛选,淀粉洒落至淀粉模板500上;S54:启动第一电动伸缩杆108,使得第一电动伸缩杆108回缩,进而通过移动滑座107带动控制滑杆106移动,控制滑杆106带动其两端的淀粉伸缩板105和模具伸缩板203同步移动,淀粉伸缩杆通过其顶端的齿条组与淀粉下料齿轮104的啮合传动连接,使得淀粉伸缩板105与淀粉下料齿轮104接触并移动完成一个单向行程时,在使其带动淀粉下料齿轮104以淀粉下料转轴103为轴心逆时针旋转90°,进而带动淀粉模板500逆时针旋转90°,使得淀粉模板500与弹性球体111相撞,淀粉模板500在模座501上晃动,导致淀粉在重力的作用下倾倒在其下方的用于淀粉回收的淀粉容器110内;在此过程中,移动滑座107侧壁上的伸缩齿条组305通过与转向齿轮304的啮合传动连接,使得转向齿轮304通过旋转轴303带动真空发生部302逆时针旋转90°,控制第二电动伸缩杆306回缩,使得两组接料网斗401相互分离,使得软糖掉落至软糖的传送设备上;S55:控制第一电动伸缩杆108向模板下料齿轮的一侧伸长,使得淀粉伸缩板105反向移动,进而带动淀粉下料齿轮104按照上述原理顺时针旋转90°复位后,淀粉伸缩板105持续移动,直至控制滑杆106另一端的模具伸缩板203与模具下料齿轮202接触,此时,控制模板夹具102解除对淀粉模板500的夹紧力,再通过移动过程中的模具伸缩板203顶端的齿条组与模具下料齿轮202的啮合传动连接,使其带动下料夹座101以模具下料转轴201为轴心旋转90°,使得淀粉模板500在重力的作用下沿模板下料通道204滑落至淀粉模板500的传送设备上,以备后续回收利用;S6:将收集到的软糖抛光或拌砂,得到叶黄素酯软糖;其中,所述淀粉下料机构100包括下料夹座101,所述下料夹座101上布置有模板夹具102,下料夹座101的一端固定连接有淀粉下料转轴103,淀粉下料转轴103布置在下料夹座101的一端,淀粉下料转轴103上布置有淀粉下料齿轮104,淀粉下料齿轮104的顶端啮合传动连接有淀粉伸缩板105,淀粉伸缩板105固定连接有控制滑杆106,控制滑杆106固定连接有移动滑座107,移动滑座107上连接有用于控制其水平滑动的第一电动伸缩杆108;所述模板下料机构200包括模具下料转轴201,模具下料转轴201布置在下料夹座101的另一端,模具下料转轴201上布置有模具下料齿轮202,模具下料齿轮202的顶端啮合传动连接有模具伸缩板203,模具伸缩板203与控制滑杆106的另一端固定连接;所述糖果下料机构300包括真空吸盘301,真空吸盘301布置在淀粉模板500的上方,真空吸盘301布置在真空发生部302的底部,真空发生部302通过管道连接有真空泵307,所述真空发生部302的顶端连接有第二电动伸缩杆306;所述第二电动伸缩杆306固定连接有旋转轴303,旋转轴303转动安装在下料夹座101的一侧,旋转轴303的底部固定连接有转向齿轮304,转向齿轮304连接有伸缩齿条组305,伸缩齿条组305布置在移动滑座107的侧壁上,通过移动滑座107带动伸缩齿条组305平移,进而带动转向齿轮304发生旋转,实现软糖的下料功能,同时,避免与淀粉模板500发翻转动作发生冲突。
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