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申请/专利权人：武夷星茶业有限公司
摘要：本发明涉及含量测定方法技术领域，具体涉及一种快速测定茶叶中水浸出物含量的方法。该方法包括以下步骤：将茶叶粉碎后进行浸提，然后趁热减压过滤并洗涤茶渣，对减压过滤和洗涤产生的滤液进行折光率测定，计算得到水浸出物含量。该方法通过直接测定滤液的折光率直接测定浸提液中的水可溶性物质含量，与传统通过茶叶样品的损失量来计算水浸出物的含量的方法相比，缩短了整个实验过程，从而节约了时间；本发明利用相对成熟的折光技术代替反复烘干称量的操作过程，大大降低了对人员技能的要求。
主权项：1.一种快速测定茶叶中水浸出物含量的方法，其特征在于，包括以下步骤：将茶叶粉碎后进行浸提，然后趁热减压过滤并洗涤茶渣，对减压过滤和洗涤产生的滤液进行折光率测定，计算得到水浸出物含量。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 武夷星茶业有限公司 一种快速测定茶叶中水浸出物含量的方法
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